近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、保健食品26大類食品和1類食品添加劑，共1186批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1170批次，不合格樣品16批次（見附件）。不合格食品涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、銅綠假單胞菌、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、黃曲霉毒素B1、總酸（以乙酸計(jì)）指標(biāo)。具體情況通告如下：

 

　　一、貴陽(yáng)意口福餐飲管理有限公司銷售的廣式炸油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

 

　　二、標(biāo)稱貴州長(zhǎng)富食品股份有限公司生產(chǎn)的麻辣牛肚，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　三、標(biāo)稱安順市西秀區(qū)花恰飲用水廠生產(chǎn)的繽花飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　四、標(biāo)稱貴州安順瀑珠泉水開發(fā)有限公司生產(chǎn)的瀑珠泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　五、標(biāo)稱安順市西秀區(qū)九龍山泉水廠生產(chǎn)的桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　六、標(biāo)稱安順?biāo)荚达嬘盟畯S生產(chǎn)的黔中飛瀑飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　七、大方縣貝貝副食批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱大方縣宏升食品有限公司生產(chǎn)的開心天然薯片，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　八、金沙縣四季鮮果蔬超市金鉆店銷售的、標(biāo)稱金沙縣城關(guān)紅巖醬園生產(chǎn)的紅巖五香醋（生產(chǎn)日期：2019/9/24），總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　九、貴州農(nóng)抬頭食品有限公司銷售的、標(biāo)稱金沙縣城關(guān)紅巖醬園生產(chǎn)的紅巖五香醋（生產(chǎn)日期：2020/6/4），總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十、標(biāo)稱貴州黔古軒食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的紅糖姜茶，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十一、標(biāo)稱畢節(jié)市淞鈺天然山泉水有限公司生產(chǎn)的淞鈺山泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十二、七星關(guān)區(qū)文昊飲用水銷售店銷售的、標(biāo)稱畢節(jié)觀音源天然礦泉水飲料有限公司生產(chǎn)的觀音緣飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十三、思南凌宇百貨有限公司銷售的、標(biāo)稱貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的陳薯香辣粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十四、標(biāo)稱貴州省銅仁市滴露山泉水有限公司生產(chǎn)的滴露包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十五、貴州省都勻市賓隆購(gòu)物有限公司銷售的、標(biāo)稱遵義市喇叭鎮(zhèn)睿晨食品生產(chǎn)的麻辣土豆片，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十六、貴州望謨大眾購(gòu)物商城有限公司銷售的大花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市（州）市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。遵義市、安順市、畢節(jié)市、銅仁市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改；貴陽(yáng)市、畢節(jié)市、銅仁市、黔南州、黔西南州市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市（州）市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)按規(guī)定的時(shí)限和要求，將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況，及時(shí)向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告并向社會(huì)公布。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1.   部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

 

　　2.   監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.rar

 

　　3.   監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.rar

 

　　2020年10月29日