為促進(jìn)全國食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任工作交流，指導(dǎo)各地創(chuàng)新監(jiān)管方式、完善監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步督促落實企業(yè)主體責(zé)任，切實保障食品安全，市場監(jiān)管總局10日至11日在山東省煙臺市召開全國食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任工作座談會。

 

　　國家市場監(jiān)管總局孫梅君副局長、馬純良司長、省市場監(jiān)管局侯成君局長、李宇紅副局長等領(lǐng)導(dǎo)參加食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任觀摩活動。市政府李朝暉副市長全程陪同。

 

　　現(xiàn)場觀摩

 

　　10日，市場監(jiān)管總局和各省市的市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人現(xiàn)場調(diào)研張裕葡萄釀酒股份有限公司及該公司下的丁洛特酒莊和可雅白蘭地酒莊，煙臺欣和企業(yè)食品有限公司和煙臺喜旺肉類食品有限公司落實食品安全主體責(zé)任情況，聽取企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任情況介紹。

 

　　觀摩張裕葡萄釀酒股份有限公司

 

　　公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、HACCP管理體系、IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，擁有4個國家級和4個省級研發(fā)平臺。先后獲得了山東省省長質(zhì)量獎、國家質(zhì)量管理工作先進(jìn)單位、全國五一勞動獎狀等榮譽(yù)稱號。

 

　　觀摩可雅白蘭地酒莊

 

　　可雅白蘭地酒莊2019 年正式開業(yè)，被中國酒業(yè)協(xié)會授予“中國白蘭地第一莊”，主體建筑面積1.7萬平方米。

 

　　觀摩煙臺欣和企業(yè)食品有限公司

 

　　欣和公司創(chuàng)建于1992年，是國內(nèi)著名的專業(yè)調(diào)味品制造商。通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點管理體系，英國零售商協(xié)會BRC認(rèn)證、猶太認(rèn)證、清真食品認(rèn)證、低碳認(rèn)證、四國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證等。

 

　　觀摩煙臺喜旺肉類食品有限公司

 

　　喜旺公司成立于1996年，主要從事傳統(tǒng)醬鹵肉制品和低溫肉制品的加工及銷售。經(jīng)過二十多年的發(fā)展，喜旺公司快速成長為一個集科研、生產(chǎn)、營銷于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)集團(tuán)。

 

　　分組交流

　　多年來，煙臺始終堅持把食品安全放在首位，落實“四個最嚴(yán)”要求，傾力打造政府領(lǐng)導(dǎo)、部門監(jiān)管、企業(yè)主責(zé)、社會監(jiān)督環(huán)環(huán)相扣的食品生產(chǎn)安全責(zé)任鏈條，食品質(zhì)量安全水平不斷提升，產(chǎn)品合格率穩(wěn)定在98％以上，先后有近20家企業(yè)參與保障“一帶一路”北京高峰論壇、廈門金磚五國會議、杭州G20峰會食材供應(yīng)，煙臺被評為首批國家食品安全示范城市。