近期，云南省市場監(jiān)督管理局完成國家市場監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)619批次，涉及肉制品、飲料、蔬菜制品、水果制品、糕點(diǎn)、食糖、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等8大類產(chǎn)品。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、食品添加劑、微生物、農(nóng)獸藥殘留等指標(biāo)。其中合格樣品610批次，不合格樣品9批次（見附件），具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）祿豐縣廣通鎮(zhèn)樂購超市銷售的、標(biāo)稱許昌頌豐食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的無蔗糖蒸蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）通海河西萬匯樂購經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱云南創(chuàng)新食品有限公司生產(chǎn)的山藥味沙琪瑪（冷加工），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）昆明空港經(jīng)濟(jì)區(qū)誠崧食品加工廠生產(chǎn)的擼串串骨肉相連，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
（四）臨滄德到全商貿(mào)有限公司第一分公司銷售的、標(biāo)稱臨滄市滄源佤膳系列食品廠生產(chǎn)的火燒牛干巴，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
二、獸藥殘留問題
（一）麻栗坡縣朋聯(lián)夢世代超市銷售的肉雞，多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
（二）勐海勐遮順清超市銷售的散稱雞蛋，氟苯尼考、金剛乙胺、甲硝唑、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
（三）云南四方街商貿(mào)有限公司昌寧分公司銷售的雞肉，多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
（四）大理古城北門農(nóng)貿(mào)市場張立芬銷售的豬肝，恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）、磺胺類（總量）、甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
（五）曲靖市羅平縣金塘農(nóng)貿(mào)市場李建華（532226196505170513）銷售的豬肉，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，云南省市場監(jiān)督管理局責(zé)令屬地監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告
（注：本期通告僅代表所抽檢樣品批次的檢驗(yàn)情況）
云南省市場監(jiān)督管理局
2020年11月12日
地區(qū)：
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