根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、罐頭、酒類、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、薯類和膨化食品、蔬菜制品和水產(chǎn)制品共12大類食品661批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、飲料8大類食品16批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染等問(wèn)題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）臨沂市臨沭縣百靈百貨商店銷售的來(lái)自劉桂美（供貨商）的芹菜，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
（二）鄒城市澤銘源商貿(mào)有限公司銷售的芹菜，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島海關(guān)技術(shù)中心。
（三）菏澤市鄄城縣明慧菜館銷售的來(lái)自周家野生活魚(yú)店（供貨商）的鯉魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
（四）淄博市魯中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)耿海波銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
（一）日照市東港區(qū)張家肉夾饃生產(chǎn)的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東越品檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（二）東營(yíng)市東營(yíng)開(kāi)發(fā)區(qū)金梁快餐店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
（三）臨沂市羅莊區(qū)杜德法熟食店生產(chǎn)的醬牛肉和醬豬耳朵，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為濰坊市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所。
三、微生物污染問(wèn)題
（一）菏澤市鄄城縣為軍牛肉湯館使用的自消毒餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
（二）臨沂市蘭山區(qū)蘭山街道童星幼兒園（后園）食堂使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
（三）濰坊市濰坊鄭王礦泉水有限公司生產(chǎn)的溪歌山泉水，大腸菌群和銅綠假單胞菌均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中維安全檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）臨沂市蘭陵縣寶慶超市有限公司蘭陵路分店銷售的標(biāo)稱為沈陽(yáng)市小國(guó)食品廠生產(chǎn)的椒香花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
（二）濟(jì)南市濟(jì)南歷下怡樂(lè)家商貿(mào)中心銷售的標(biāo)稱為南陽(yáng)金凱宇食品有限公司生產(chǎn)的小麻花（直接擠壓型膨化食品），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（三）濱州市陽(yáng)信縣信城三澤購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱為山東全信酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的全信窯齡15濃香型白酒，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司。
五、重金屬污染問(wèn)題
（一）棗莊市府前超市銷售的標(biāo)稱為棗莊七珍坊食品有限公司生產(chǎn)的東北黑木耳（分裝），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司。
（二）臨沂市山東永宸商貿(mào)有限公司銷售的菠菜，鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年11月16日
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