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韓國發(fā)布《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法》部分修改草案,對肉類包裝處理商分階段進...
韓國發(fā)布《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法》部分修改草案,對肉類包裝處理商分階段進行HACCP認證和自我質(zhì)量檢查
時間:2020-12-03 15:29 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 王海夢
核心提示:12月3日,據(jù)韓媒報道,韓國國會于12月2日通過了《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法》部分修改草案。
食品伙伴網(wǎng)訊
12月3日,據(jù)韓媒報道,韓國國會于12月2日通過了《
畜產(chǎn)品
衛(wèi)生
管理
法》部分修改草案,其主要內(nèi)容如下:
強制對
肉類
包裝
處理
商分階段進行
HACCP
認證
和自我質(zhì)量
檢查
,防止在粉碎、混合肉類的過程中可能發(fā)生的微生物繁殖和交叉感染,從而預(yù)防由污染的漢堡排等原因引起的溶血性尿毒癥候群,即“漢堡病”。年銷售額在20億韓元以上的肉類包裝處理企業(yè)將從2023年、5億韓元以上的企業(yè)將從2025年、1億韓元以上的企業(yè)將從2027年、未達1億韓元的企業(yè)將從2029年開始強制適用HACCP制度。
本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,僅供網(wǎng)友學習參考使用,如需轉(zhuǎn)載,請聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載。食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
日期:
2020-12-03
地區(qū):
韓國
亞洲
行業(yè):
畜禽肉品
食品檢測
認證體系
包裝材料
標簽:
衛(wèi)生
檢查
管理
處理
畜產(chǎn)品
肉類
認證
包裝
HACCP
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