近期，江西省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢食用農產品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、乳制品、水產制品、調味品8大類食品共169批次樣品，發(fā)現(xiàn)食用農產品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品共8批次不合格產品，涉及微生物污染、農獸藥殘留、生物毒素污染、重金屬污染、食品添加劑和質量指標問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、總體情況：本次抽檢8大類食品共169批次樣品。其中， 食用農產品68批次，合格65批次，不合格3批次；餐飲食品30批次，合格27批次，不合格3批次；淀粉及淀粉制品21批次，合格19批次，不合格2批次；調味品17批次，合格17批次；水產制品16批次，合格16批次；乳制品8批次，合格8批次；豆制品5批次，合格5批次；方便食品4批次，合格4批次。產品合格和不合格信息詳見附件。
二、不合格樣品具體信息如下：
（一）微生物污染問題
1、由南昌市青山湖區(qū)稼宴私房菜館銷售的復用餐飲具（筷子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江西省產品質量監(jiān)督檢測院。
2、由上饒市葛之味食品有限公司生產銷售的野生葛根粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
3、由鷹潭嘉百樂超市有限公司銷售的，標稱江西大忙人實業(yè)有限公司生產的葛根粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
（二）農獸藥殘留問題
由南昌市東湖區(qū)鑫榮海鮮行銷售的鱸魚，恩諾沙星、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
（三）食品添加劑問題
由瑞昌市曉建豪渝火鍋店銷售的老油條，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江西省產品質量監(jiān)督檢測院。
（四）質量指標問題
由上饒縣張亮麻辣燙縣中店銷售的臘香腸，過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江西省產品質量監(jiān)督檢測院。
（五）生物毒素問題
由南昌市青云譜區(qū)萬事達超市深農店銷售的散裝花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
（六）重金屬污染問題
由江西家尚嘉商貿有限公司銷售的紅米椒，鎘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。江西家尚嘉商貿有限公司對抽樣檢測結果提出異議并申請復檢，經(jīng)江西省產品質量監(jiān)督檢測院復檢后，維持初檢結論。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關市場監(jiān)管部門依法處置。屬地市場監(jiān)管部門已責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)相關單位立即采取停止銷售、下架等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。目前，對部分相關涉事單位已依法進行立案調查。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。食品安全消費提示信息可在省市場監(jiān)管局官網(wǎng)上查詢。
特此通告。
江西省市場監(jiān)管局
2020年11月27日
地區(qū)：
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