一、不符合食品安全標(biāo)準的食品情況
（一）青海蓮舍餐飲服務(wù)有限公司的筷子（日期為2020-10-15），經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準 消毒餐（飲）具》規(guī)定，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.025mg/100cm2，標(biāo)準規(guī)定不得檢出。
（二）西寧市城中區(qū)梓琪火鍋店的茶杯（日期為2020-10-16），經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準 消毒餐（飲）具》規(guī)定，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.011mg/100cm2，標(biāo)準規(guī)定不得檢出。
（三）西寧市城中區(qū)梓琪火鍋店的勺子（日期為2020-10-16），經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準 消毒餐（飲）具》規(guī)定，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.011mg/100cm2，標(biāo)準規(guī)定不得檢出。
（四）西寧市城中區(qū)梓琪火鍋店的羊肉（生產(chǎn)日期為2020-10-13），經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號）規(guī)定，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）檢出值為10μg/kg，規(guī)定不得檢出。
（五）西寧市城中區(qū)梓琪火鍋店的牛肉（生產(chǎn)日期為2020-10-14），經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號）規(guī)定，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）檢出值為35μg/kg，規(guī)定不得檢出。
（六）貴德縣宜百佳緣綜合超市銷售的黃豆芽，購進日期為2020-10-14，經(jīng)山東省新世紀檢測認證中心有限公司檢驗，4-氯苯氧乙酸鈉不符合國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號）規(guī)定，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為26.2ug/kg，公告規(guī)定不得檢出。
（七）祁連縣八寶鎮(zhèn)沈華鮮雞活魚批零部分店銷售的草魚，購進日期為2020-10-26，經(jīng)山東省新世紀檢測認證中心有限公司檢驗，氧氟沙星不符合《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）的規(guī)定，氧氟沙星檢出值為10.4ug/kg，規(guī)定不得檢出。
（八）西寧家樂購超市有限公司城中分公司銷售的米粉（生產(chǎn)日期為2020-10-13），經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑使用標(biāo)準》規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.171g/kg，標(biāo)準規(guī)定不得使用。
（九）青海新華百貨商業(yè)有限公司大通店銷售的標(biāo)稱為青海可可西里食品有限公司生產(chǎn)的藏牦牛肉干（五香味），生產(chǎn)日期：2020-9-8，樣品規(guī)格：250g/袋，經(jīng)青海省食品檢驗檢測院檢驗，菌落總數(shù)不符合GB 2726-2016《食品安全國家標(biāo)準 熟肉制品》規(guī)定，菌落總數(shù)檢出值為30000,12000，39000,6100,11000（CFU/g），標(biāo)準規(guī)定n=5,c=2,m=10000,M=100000（CFU/g）。
（十）格爾木物華大地商貿(mào)有限公司銷售的四川干筍，規(guī)格型號為散裝，生產(chǎn)日期為2020-01-10，經(jīng)西寧海關(guān)技術(shù)中心檢驗，二氧化硫殘留量不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑使用標(biāo)準》規(guī)定，二氧化硫殘留量檢出值為12.6g/kg，標(biāo)準規(guī)定≤0.2g/kg。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的10批次不符合食品安全標(biāo)準的食品（餐飲具），省市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州市場監(jiān)管局及時對不符合食品安全標(biāo)準的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標(biāo)準的食品，進一步督促企業(yè)履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
二、特別提醒消費者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不符合食品安全標(biāo)準的食品時，請及時撥打投訴舉報電話12315。
特此通告。
青海省市場監(jiān)督管理局
2020年12月15日
地區(qū)：
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