由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦的“聚菁匯營(yíng)·智啟新程”—2020營(yíng)養(yǎng)科研基金創(chuàng)新論壇于12月5日-6日在北京召開(kāi)，本次論壇重點(diǎn)圍繞營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域最新研究進(jìn)展、前沿技術(shù)、應(yīng)用轉(zhuǎn)化等內(nèi)容與信息，構(gòu)建科學(xué)家之間、科學(xué)界與產(chǎn)業(yè)界、產(chǎn)業(yè)界之間高效交流、攜手合作的平臺(tái)，共同推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)人才、營(yíng)養(yǎng)學(xué)科與營(yíng)養(yǎng)事業(yè)的發(fā)展。

 

　　楊月欣理事長(zhǎng)在致辭中表示，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)科研基金是學(xué)會(huì)促進(jìn)人才建設(shè)、學(xué)科發(fā)展和科技創(chuàng)新的一項(xiàng)重要工作，并對(duì)益海嘉里、百勝餐飲集團(tuán)、飛鶴集團(tuán)、振東藥業(yè)、明月集團(tuán)、帝斯曼企業(yè)對(duì)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)發(fā)展的支持表達(dá)了感謝。從2003年設(shè)立以來(lái)，該基金已累計(jì)支持了230個(gè)項(xiàng)目，發(fā)放的各類(lèi)科研基金資助總額達(dá)到5600萬(wàn)元；支持的學(xué)者來(lái)自高校、科研院所、醫(yī)院等科研機(jī)構(gòu)，其中青年學(xué)者比例高達(dá)90%。在基金管委會(huì)和專(zhuān)家委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，各方支持下，在眾多優(yōu)秀企業(yè)對(duì)中青年科學(xué)家的高度關(guān)注和肯定下，營(yíng)養(yǎng)科研基金發(fā)展為7個(gè)不同方向，平行運(yùn)行的基金，其不斷發(fā)展為促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的進(jìn)步打下了良好基礎(chǔ)，為營(yíng)養(yǎng)界出人才、出思想、出成果作出了貢獻(xiàn)。

 

　　一、科技創(chuàng)新發(fā)展引領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)研究未來(lái)

 

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)楊曉光教授、馬冠生教授和馬愛(ài)國(guó)教授主持了本次論壇。美國(guó)、澳大利亞、意大利等國(guó)家的學(xué)者也通過(guò)線(xiàn)上報(bào)告方式參加了此次論壇。

 

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣教授帶來(lái)《營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的未來(lái)研究方向之我見(jiàn)》報(bào)告，從三位一體推動(dòng)科技共同體建設(shè)、科技創(chuàng)新發(fā)展投入引出了營(yíng)養(yǎng)研究未來(lái)的四個(gè)總體戰(zhàn)略，以及貫穿全生命周期的營(yíng)養(yǎng)研究、膳食模式和時(shí)序?qū)】狄嫣幒妥饔脵C(jī)制、營(yíng)養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展和創(chuàng)新、臨床營(yíng)養(yǎng)和療效評(píng)估、膳食行為學(xué)和飲食文化研究等五個(gè)方面待解決的問(wèn)題。

 

　　哈爾濱醫(yī)科大學(xué)副校長(zhǎng)孫長(zhǎng)顥教授帶領(lǐng)我們回望現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展的歷程，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)重大發(fā)現(xiàn)中汲取精華，提出了解決當(dāng)下?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)主要矛盾的方法。

 

　　中山大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所所長(zhǎng)凌文華教授帶來(lái)了報(bào)告《心血管代謝性疾病新標(biāo)志物和食物活性成分防治研究》，分享了他與團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)開(kāi)展食物活性成分（花色苷）防治心血管疾病（包括ASCVD）的研究，從機(jī)制和量效關(guān)系上為營(yíng)養(yǎng)膳食防治ASCVD提供重要解決方案。

 

　　中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所林旭研究員帶來(lái)了《多組學(xué)為基礎(chǔ)的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研究》。其研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)在前瞻性營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué)隊(duì)列中結(jié)合多組學(xué)等先進(jìn)手段，已在中國(guó)人群中發(fā)現(xiàn)了上千種與膳食攝入、營(yíng)養(yǎng)代謝、環(huán)境暴露和代謝性疾病相關(guān)的生物標(biāo)記物。

 

　　西安交通大學(xué)全球健康研究院院長(zhǎng)王友發(fā)教授從多維度講述了《兒童肥胖防控研究與策略》，為未來(lái)工作提供了相關(guān)建議。

 

　　東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院系主任孫桂菊教授、天津醫(yī)科大學(xué)馬菲教授、鄭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李文杰教授、益海嘉里研發(fā)中心副總經(jīng)理姜元榮博士、浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院藥理系劉翔瑞副教授、華中科技大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院楊雪鋒教授等分別就獲資助的營(yíng)養(yǎng)科研基金項(xiàng)目或受邀專(zhuān)題內(nèi)容做了學(xué)術(shù)報(bào)告。

 

　　二、營(yíng)養(yǎng)科研基金啟動(dòng)和發(fā)布

 

　　第二期全民營(yíng)養(yǎng)科研基金在創(chuàng)新論壇上啟動(dòng)，本年度招標(biāo)聚焦在營(yíng)養(yǎng)與免疫等方向，主要通過(guò)以膳食為基礎(chǔ)，如谷物、油脂和包括大豆蛋白的豆類(lèi)食物的干預(yù)研究，觀(guān)察其對(duì)人體健康效應(yīng)的影響。

 

　　論壇上還發(fā)布了2020年度中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)3項(xiàng)科研基金項(xiàng)目評(píng)審結(jié)果，其中中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)-明月海藻營(yíng)養(yǎng)健康基金支持了6個(gè)項(xiàng)目，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)-振東國(guó)人體質(zhì)與健康研究基金支持了13個(gè)項(xiàng)目，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)-飛鶴體質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與健康研究基金支持了6個(gè)項(xiàng)目。

 

　　與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)專(zhuān)項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)科研基金在推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，培養(yǎng)青年人才上所做創(chuàng)新及貢獻(xiàn)表示了充分的肯定，也對(duì)獲資助項(xiàng)目負(fù)責(zé)人提出了腳踏實(shí)地、積極探索、永攀科學(xué)高峰的期待和要求。

 

　　三、國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家學(xué)者共話(huà)GI與健康

 

　　在12月6日的GI營(yíng)養(yǎng)科學(xué)論壇上，國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家學(xué)者共話(huà)GI與健康，從科學(xué)到實(shí)踐解讀GI發(fā)展趨勢(shì)，傳播GI科學(xué)技術(shù)及理念，建立應(yīng)用指導(dǎo)及標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　全球碳水化合物質(zhì)量聯(lián)盟（ICQC）秘書(shū)長(zhǎng)、意大利帕斯卡爾國(guó)家癌癥研究所的Livia Augustin教授介紹了GI的研究歷史、ICQC背景，并代表全球碳水化合物質(zhì)量聯(lián)盟（ICQC）祝賀亞太分會(huì)的啟動(dòng)。楊月欣教授和悉尼大學(xué)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)系Jennie Brand-Miller 教授，作為亞太分會(huì)主席分別講話(huà)并報(bào)告了推動(dòng)GI科學(xué)發(fā)展的專(zhuān)業(yè)建議。

 

　　INQUIS臨床和醫(yī)學(xué)研究中心主任Thomas Wolever教授，布朗大學(xué)終身教授劉思敏，悉尼大學(xué)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)系主任Jennie Brand-Miller教授在線(xiàn)分享了最新的GI研究結(jié)果。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副研究員向雪松和北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所王鑫副研究員分別介紹了GI食品國(guó)內(nèi)外標(biāo)識(shí)法規(guī)概況和標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室建設(shè)對(duì)于GI食品發(fā)展的推動(dòng)作用。

 

　　240余位營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域科研菁英參與論壇，30余名海內(nèi)外專(zhuān)家?guī)?lái)20余個(gè)精彩報(bào)告及研究成果，多個(gè)優(yōu)秀項(xiàng)目獲不同專(zhuān)項(xiàng)基金資助。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)科研基金將繼續(xù)在人才培養(yǎng)、學(xué)術(shù)引領(lǐng)方向發(fā)揮更大的作用，與各界攜手促進(jìn)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)技術(shù)與人才發(fā)展，推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和應(yīng)用研究進(jìn)步，為改善人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)健康狀況而不懈努力。