展會現(xiàn)場人從眾，熱鬧非凡

 

　　HOTELEX依托上海酒店餐飲母展近30年的展覽經(jīng)驗(yàn)及行業(yè)儲備，歷經(jīng)2020整年的不平凡和諸多酒店餐飲人堅(jiān)挺至今，在12月15-17日來到了這個歷經(jīng)千年的底蘊(yùn)積淀卻依舊閃耀，對外開放不止步的風(fēng)水寶地——廣州。

 

　　此次，HOTELEX 第六屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會由上海博華國際展覽有限公司攜手中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、廣東酒店行業(yè)協(xié)會共同主辦。博覽會同期舉辦：廣州國際高端食品與飲料展覽會、廣州國際茶飲咖啡美食節(jié)，以及特色專區(qū)：第八屆眾聯(lián)中央廚房精品集成館。在這里，上演三天專屬酒店餐飲業(yè)的舌尖狂歡和采購盛宴。

 

　　12月15日上午，在各界領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓的殷切關(guān)注和支持下，本屆HOTELEX廣州展在廣州保利世貿(mào)博覽館隆重開幕。
 

 

　　中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會廣州市委員會副主任張超平先生、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會副會長&廣東酒店行業(yè)協(xié)會會長張?zhí)硐壬V東省旅游協(xié)會秘書長&廣東酒店行業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔡濤女士、中國烹飪協(xié)會副會長鄧立先生 、中國食品土畜進(jìn)出口商會展覽部主任沙奕杭先生 、世界粵菜廚皇協(xié)會創(chuàng)會主席/中國總會主席&世界中餐業(yè)聯(lián)合會粵菜產(chǎn)業(yè)委員會主席&廣州烹飪協(xié)會會長梁日東先生、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會常務(wù)副秘書長單志明先生 、廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會專職執(zhí)行會長張小琳女士、廣東省食品流通協(xié)會秘書長廖建平先生……等貴賓，以及展會主辦方上海博華國際展覽有限公司創(chuàng)始人王明亮先生、上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學(xué)強(qiáng)先生、上海博華國際展覽有限公司廣州分公司總經(jīng)理董曉瑜女士、等貴賓出席了開幕剪彩儀式。

 

　　在各界領(lǐng)導(dǎo)的共同見證下，2020 HOTELEX 第六屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會正式拉開序幕！

 

　　作為輻射酒店餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游的專業(yè)博覽會，HOTELEX勇于開拓創(chuàng)新，堅(jiān)信創(chuàng)新升級是發(fā)展的王道。在踐行主辦方上海博華的線上線下雙平臺展網(wǎng)融合戰(zhàn)略，大力發(fā)展線上展會和B2B采購平臺的同時，堅(jiān)持以餐飲類高水平賽事活動、專業(yè)論壇為導(dǎo)向，賦能展會以生機(jī)活力。

 

　　酒店餐飲品牌齊聚　百家爭鳴盡顯風(fēng)姿

 

　　滿館大突破，逆勢上揚(yáng)的增長背后，展會少不了主辦方及合作伙伴的精心策劃。HOTELEX廣州展今年的展示板塊網(wǎng)羅咖啡茶飲、餐飲設(shè)備、餐飲食材、烘焙與冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟等亮點(diǎn)板塊，上百家優(yōu)質(zhì)展商為現(xiàn)場專業(yè)觀眾及采購商提供超豐富的行業(yè)產(chǎn)品、專業(yè)服務(wù)，讓我們一同來看看這些美食服務(wù)及產(chǎn)品背后的匠心，看看這些傾力打造未來酒店及餐飲行業(yè)新動態(tài)的新老面孔吧！

 

　　愛咖啡、愛生活的人，怎么能不來這里呢？令吃貨們心花怒放的2020廣州國際茶飲咖啡美食文化節(jié)現(xiàn)已重磅登陸廣州保利世貿(mào)博覽館9號館！

 

　　廣深60+咖啡好館子，與你現(xiàn)場相約！在這兒，看在眼里，飲到心里。

 

　　每一家精品咖啡店的展位門前排隊(duì)絡(luò)繹不絕，為的就是品嘗一杯精心出品的靚咖。“一站式打卡60+咖啡館”，在這里可決非浪得虛名！

 

　　12月17日，展會第3天，還會有《開家好店，飲杯靚咖》的分享主題，邀請了4位咖啡館主來為大家做心得分享，在輕松中尋找商機(jī)。2020，以啡飲之名，喚醒大家休憩已久的心靈，讓我們在實(shí)際的碰撞中找尋味覺的新生！敬請期待！

 

　　吃吃喝喝之后，除了去樓上1、2、3層展館看諸多品類展品之外還能干什么呢？當(dāng)然是去看比賽啦！

 

　　潮飲靚咖席卷廣府　吸睛賽事接連上演

 

　　面對消費(fèi)市場的升級發(fā)展，為行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)“后浪”尤為重要。HOTELEX為酒店餐飲行業(yè)提供商貿(mào)信息交流平臺的同時，更致力于挖掘和培養(yǎng)行業(yè)生力軍。高手和高手間的過招，實(shí)力打造世界精品咖啡盛宴；飲品界的花樣競技和無限藝術(shù)創(chuàng)想帶來直擊心靈和視覺的互動體驗(yàn)；烘焙界層層選拔的精英選手和巔峰廚藝比拼，匠心出品就在現(xiàn)場征服你的五官！

 

　　12月15-17日三天時間里

 

　　四大國際高水平咖啡賽事再次亮相！

 

　　01　2021世界咖啡師大師賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū)

 

　　02　2021世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū)

 

　　03　2021世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽華南分賽區(qū)

 

　　04   2021世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū)

 

　　第八屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽廣州分賽區(qū)

 

　　《國潮當(dāng)?shù)馈罚堇["食尚"新風(fēng)。每一款潮流飲品的締造者，巧用各種果汁/漿、乳制品、水果、氣泡水、液氮……搭配出各式各樣的潮飲組合，這一屆的潮飲顏值，真的很能打！

 

　　06　2021上海國際披薩大師賽華南賽區(qū)

 

　　此次決出的晉級選手將在明年3月在上海 HOTELEX 2021展會上舉行2021年全國總決賽，決出年度總冠軍。每年的總冠軍將獲得前往意大利，進(jìn)行深層次的披薩學(xué)習(xí)和體驗(yàn)之旅。

 

　　07　第八屆世界面包大賽中國隊(duì)選拔賽華南分區(qū)賽

 

　　第八屆世界面包大賽中國隊(duì)選拔賽即將決出最后2位全國八強(qiáng)選手！一場一場的從預(yù)選賽到分區(qū)賽，只為決出明年3月能夠前往上海參加全國總決賽的選手。一路走來，歷經(jīng)冬夏，此次四位參加華南分區(qū)賽的選手將加足馬力為了榮譽(yù)和夢想展開精彩角逐。

 

　　法棍、國家特色面包、三明治、維也納起酥面包、營養(yǎng)健康面包、有機(jī)原料制作的面包、維也納發(fā)酵面團(tuán)（甜面團(tuán)）、藝術(shù)面包。都將經(jīng)過世界面包大使團(tuán)授權(quán)評委的一一口感核查，讓我們拭目以待明天更精彩的比賽!
 

　　名家論道“餐+飲”　品牌躍遷機(jī)會在此

 

　　HOTELEX廣州展此次繼續(xù)以“食”為載體，秉承高端品質(zhì)、專業(yè)服務(wù)推進(jìn)華南地區(qū)的酒店餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展，滿足酒店餐飲中高端采購的一站式需求的同時，不忘聚集一批酒店餐飲行業(yè)的智庫專家，業(yè)界先驅(qū)于一堂，探討未來一整年中國餐飲生意的打法戰(zhàn)略，探討行業(yè)熱點(diǎn)痛點(diǎn)，提出解決思路，致力于讓每一位在論壇現(xiàn)場的觀眾都能受到啟發(fā)，生意變成品牌的遷躍機(jī)會就在此處。
 

 

　　采購?fù)ǜ＠恫槐M

 

　　“食飲在線采購?fù)?rdquo;今年已經(jīng)到訪過8月的HOTELEX 成都展上的線下快閃體驗(yàn)店、11月的FHC上海環(huán)球食品展上的名廚名品名鑒活動，每一次亮相都有著驚艷表現(xiàn)。

 

　　此次更是強(qiáng)勢登陸Hotelex廣州展現(xiàn)場，作為HOTELEX系列展年度收官之作，廣州人民有福啦！

 

　　采購?fù)ê陀悬c(diǎn)牛活動互動區(qū)、采購?fù)霘r格展示區(qū)、社群掃碼區(qū)，三大專區(qū)嫁接B端/P端/C端用戶，提供優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商采購商零距離交流的橋梁和平臺。聚集廣州的饕客們進(jìn)行一次“現(xiàn)場投喂”。接下來兩天超值產(chǎn)品上線和趣味活動持續(xù)進(jìn)行中...趕快進(jìn)入來現(xiàn)場參與吧！~采購?fù)ǜ＠恫槐M~