近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)177批次，涉及肉制品、水產(chǎn)制品、酒類(lèi)等11類(lèi)食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品167批次，不合格樣品10批次（見(jiàn)附件）。不合格項(xiàng)目主要是食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、微生物污染、污染物超標(biāo)。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題

 

　　（一）哈爾濱市道里區(qū)黃記煌餐廳銀泰城店銷(xiāo)售的濕面條（購(gòu)進(jìn)日期：2020年7月10日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（二）哈爾濱市南崗區(qū)柏幸湯包店銷(xiāo)售的面條（購(gòu)進(jìn)日期：2020年7月13日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。哈爾濱市南崗區(qū)柏幸湯包店申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。

 

　　二、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題

 

　　綏濱縣大眾超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)黑龍江糧都酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的臥虎泉濃郁經(jīng)典酒（生產(chǎn)日期：2017年12月6日），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　三、微生物污染問(wèn)題

 

　　（一）哈爾濱市南崗區(qū)白朱骨湯拉面館提供并使用的小碗（抽樣日期：2020年7月13日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（二）哈爾濱市南崗區(qū)楊國(guó)福麻辣燙金域藍(lán)城店提供并使用的碗（抽樣日期：2020年7月13日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（三）巴彥縣擁政阿田大蝦火鍋店提供并使用的小盤(pán)（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（四）哈爾濱市南崗區(qū)燃后烤肉店提供并使用的盤(pán)子（抽樣日期：2020年7月14日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（五）龍沙區(qū)大滿貫超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)磐石市亨瑞德食品有限公司生產(chǎn)的牛板筋（醬鹵肉制品）（生產(chǎn)日期：2020年6月4日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

 

　　四、污染物超標(biāo)問(wèn)題

 

　　（一）建三江管理局家樂(lè)購(gòu)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)寬甸滿族自治縣紅石鎮(zhèn)豐麟食品廠生產(chǎn)的烤魚(yú)片（干制海產(chǎn)品）（生產(chǎn)日期：2020年6月10日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（二）牡丹江市東安區(qū)新陽(yáng)天天超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)寬甸滿族自治縣康利食品有限公司生產(chǎn)的烤魚(yú)片（生產(chǎn)日期：2020年6月4日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件：   1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　   2.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   3.酒類(lèi)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   4.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls   8.肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   5.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   6.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   7.酒類(lèi)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

　　   8.肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

　　   9.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

　　   10.豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   11.方便食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   12.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

　　   13.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   14.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

　　   15.速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

　　   16.飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年 12月 7日