2020年是不平凡的一年，也是中國調味品協(xié)會(huì )成立25周年，面對突如其來(lái)的新冠疫情影響，中國調味品協(xié)會(huì )迎難而上，帶領(lǐng)整個(gè)調味品行業(yè)在疫情影響和消費升級的雙重背景下，加速實(shí)現產(chǎn)業(yè)的轉型與升級，化“危”為“機”，為推動(dòng)調味品行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展做出了積極的努力，帶動(dòng)全國調味品行業(yè)快速穩健發(fā)展。
見(jiàn)證2020
一、承上啟下，做好政企紐帶，做好行業(yè)管理
2020年，協(xié)會(huì )充分發(fā)揮政府和企業(yè)之間的橋梁作用，積極參與國家衛生健康委員會(huì )、國家生態(tài)環(huán)境部、國家市場(chǎng)監督管理總局、工業(yè)和信息化部、民政部、國家食品安全風(fēng)險評估中心和地方政府部門(mén)的重要工作，并執行食品安全抽檢計劃、食品企業(yè)用水定額和水污染物調查、食品安全國家標準意見(jiàn)征集、產(chǎn)品質(zhì)量標準制修訂、食品工業(yè)“三品”戰略等專(zhuān)項工作。
接收政府部門(mén)委托，協(xié)助政府部門(mén)開(kāi)展工作。根據行業(yè)實(shí)際情況和標準化工作需求，完成3項國家標準立項計劃的申報工作；參加國家標準立項計劃專(zhuān)家評審會(huì )。
受工業(yè)和信息化部委托，協(xié)會(huì )秘書(shū)處在疫情期間積極與會(huì )員企業(yè)保持溝通，并統計《調味品企業(yè)復工復產(chǎn)監測信息表》，及時(shí)反映行業(yè)復工復產(chǎn)實(shí)際情況；受工業(yè)和信息化部委托，撰寫(xiě)《食品工業(yè)報告-調味品制造業(yè)》，綜合分析2019年調味品行業(yè)的發(fā)展情況。
二、推進(jìn)行業(yè)標準化工作，建立健全調味品行業(yè)標準制修訂工作
協(xié)會(huì )作為全國調味品標準化技術(shù)委員會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)全標委）秘書(shū)處的承擔單位，負責調味品行業(yè)國家標準和行業(yè)標準的起草和歸口管理等工作。2020年，全標委根據工作要求對委員進(jìn)行了調整，并與國家衛生健康委員會(huì )、國家標準化管理委員會(huì )、工業(yè)和信息化部等國家有關(guān)部門(mén)保持了緊密聯(lián)系。2020年，協(xié)會(huì )克服政府部門(mén)業(yè)務(wù)調整、負責人變更，新冠疫情等不利因素的影響，主動(dòng)作為，積極推動(dòng)調味品行業(yè)標準化工作的全面開(kāi)展。
完善行業(yè)標準化建設，完善行業(yè)各標準的制修訂工作。根據國家標準化管理委員會(huì )的工作要求，及時(shí)補充完善18項2020年前已報批的國家標準的相關(guān)信息，并跟進(jìn)發(fā)布實(shí)施進(jìn)度。
完成4項國家標準的審定和報批工作，3項國家標準計劃立項申報工作，63項商務(wù)部移交工業(yè)和信息化部行業(yè)標準的復審工作，梳理了行業(yè)標準體系和工作計劃，包括：廢止4項行業(yè)標準，繼續有效行業(yè)標準10項，修訂行業(yè)標準49項。
完成49項復審結論為修訂的行業(yè)標準的工作籌備會(huì )，正式啟動(dòng)這49項行業(yè)標準的修訂程序。這49項行業(yè)標準，將分四批開(kāi)展，最晚于2022年全部修訂完畢。
完成第一批次7項行業(yè)標準啟動(dòng)會(huì )。完成第二批次13項行業(yè)標準啟動(dòng)會(huì )籌備工作。
適應《中華人民共和國標準化法》的工作要求，于2020年成立中國調味品協(xié)會(huì )團體標準專(zhuān)業(yè)技術(shù)委員會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)團標委），制定了《中國調味品協(xié)會(huì )團體標準立項計劃征集管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)辦法），辦法明確規定了標準制定的工作方向和內容。團標委成員以全國調味品標準化技術(shù)委員會(huì )委員為主，保證了標準工作的權威性和專(zhuān)業(yè)性。團標工作將與協(xié)會(huì )各分支機構工作密切配合，以充分調動(dòng)和發(fā)揮各細分領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)企業(yè)的專(zhuān)業(yè)性?xún)?yōu)勢。
發(fā)布實(shí)施了《辣鮮露》、《蒙式火鍋底料》、《調味品檢驗規則通則》3項團體標準。正式啟動(dòng)和待啟動(dòng)30余項團體標準起草工作。
2020年，協(xié)會(huì )積極配合有關(guān)部門(mén)協(xié)調食品安全管理工作，及時(shí)向國家相關(guān)部門(mén)匯總調味品行業(yè)食品安全管理工作的經(jīng)驗、問(wèn)題和難點(diǎn)，就調味品行業(yè)食品安全情況、食品安全風(fēng)險交流、風(fēng)險監測和食品安全國家標準修訂工作提出協(xié)會(huì )意見(jiàn)，并提供專(zhuān)家支持。
三、整合專(zhuān)家資源，推進(jìn)科技工作創(chuàng )新，促進(jìn)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步
中國調味品協(xié)會(huì )科學(xué)技術(shù)委員會(huì )進(jìn)行了組織機構調整和成員補充，將委員分為4個(gè)工作組，分別為：食品安全工作組、技術(shù)創(chuàng )新工作組、生產(chǎn)工藝工作組、成果轉化推廣工作組；新增補兩名高校科研院所委員；新增補兩位院士為協(xié)會(huì )科學(xué)技術(shù)委員會(huì )高級顧問(wèn)。
受新冠疫情影響，線(xiàn)下培訓工作暫緩開(kāi)展，協(xié)會(huì )積極拓展線(xiàn)上培訓模式，5月，組織開(kāi)展了調味品行業(yè)公益主題網(wǎng)絡(luò )公開(kāi)課，主題為：“后疫情下，產(chǎn)品品質(zhì)和精準定位對調味品企業(yè)差異化建立的影響”。
協(xié)會(huì )利用科學(xué)技術(shù)委員會(huì )的專(zhuān)家資源，為行業(yè)內企業(yè)定制化地提供工藝、標準和技術(shù)等方面的咨詢(xún)和服務(wù)，促進(jìn)了科技成果的轉化和應用技術(shù)的推廣。
四、強化服務(wù)意識，提升協(xié)會(huì )服務(wù)能力和核心競爭力
（一）積極應對疫情挑戰 助力企業(yè)復工復產(chǎn)
新冠疫情爆發(fā)以來(lái)，協(xié)會(huì )在第一時(shí)間了解行業(yè)及會(huì )員企業(yè)的情況，并及時(shí)發(fā)布《調味品行業(yè)受疫情影響情況及政策建議》；響應政府號召，向行業(yè)發(fā)起復工復產(chǎn)倡議，各業(yè)界企業(yè)積極響應，力求保障民生產(chǎn)品的供應，并積極捐款捐物，貢獻自己的力量；匯總統計行業(yè)內品牌企業(yè)在疫情期間的優(yōu)秀事跡及捐款捐物情況，在向上級部門(mén)上報的同時(shí)，在行業(yè)里和社會(huì )上進(jìn)行傳播，擴大了調味品行業(yè)的社會(huì )影響力；攜手阿里云舉辦在線(xiàn)商學(xué)院，邀請各領(lǐng)域專(zhuān)家開(kāi)設線(xiàn)上課程，就數字經(jīng)濟、新零售、電商平臺運營(yíng)和渠道體系建設、消費者行業(yè)分析與研究等方面進(jìn)行了專(zhuān)題培訓，為傳統調味品產(chǎn)業(yè)的數字化轉型提供專(zhuān)業(yè)的指導和引領(lǐng)。
（二）創(chuàng )新服務(wù)內容 提高服務(wù)水平
協(xié)會(huì )積極創(chuàng )新服務(wù)內容，提升服務(wù)水平和能力。主要包括引入外部資源搭建調味品行業(yè)綜合服務(wù)資源平臺、建立十大產(chǎn)業(yè)基地和其他相關(guān)基地的工作機制、創(chuàng )辦“中調協(xié)-阿里云在線(xiàn)商學(xué)院”、啟動(dòng)在線(xiàn)商學(xué)院。
調味品行業(yè)最前沿、最專(zhuān)業(yè)、最權威的學(xué)習陣地向行業(yè)開(kāi)放。協(xié)會(huì )致力于搭建包括資本、法律、咨詢(xún)、傳媒、數智化服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)運營(yíng)在內的第三方服務(wù)平臺體系，甄選各領(lǐng)域前三的服務(wù)機構進(jìn)入到協(xié)會(huì )的資源平臺，以為行業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)、更全面的服務(wù)。協(xié)會(huì )加強與專(zhuān)業(yè)機構的合作，以中國調味品著(zhù)名品牌企業(yè)100強數據為基礎，引入宏觀(guān)經(jīng)濟、消費市場(chǎng)研究、上下游產(chǎn)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟等方面的專(zhuān)業(yè)研究，為行業(yè)提供多維度的研究報告。
2020年，協(xié)會(huì )提出建立全國調味品十大產(chǎn)業(yè)基地，為全國調味品行業(yè)的調查研究、產(chǎn)業(yè)整合、品牌并購、市場(chǎng)分析和行業(yè)管理提供示范引導作用。協(xié)會(huì )與地方政府的信息互通、加深了對當地品牌企業(yè)及上下游產(chǎn)業(yè)的了解，并促進(jìn)了各產(chǎn)業(yè)基地的建設與發(fā)展。對湘潭市、興化市、樂(lè )陵市、上海市江橋鎮、陽(yáng)西縣、遂平縣、平度市、淮北市等地區進(jìn)行了調研，并對各地調味品企業(yè)的數據進(jìn)行了統計分析。
協(xié)會(huì )秘書(shū)處著(zhù)手開(kāi)展微信個(gè)人注冊會(huì )員的工作探索。目前，已初步完成注冊會(huì )員權益體系的設計，并建立了CCIA注冊會(huì )員小程序。
2020年，協(xié)會(huì )組織開(kāi)展了2020年中國調味品協(xié)會(huì )知名企業(yè)高端巡訪(fǎng)活動(dòng)和中國調味品協(xié)會(huì )青年企業(yè)家私享會(huì )。此次活動(dòng)由中國調味品協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)杭祝鴻帶隊，巡訪(fǎng)了上海太太樂(lè )、聯(lián)合利華、上海寶鼎等企業(yè)。今年的高端巡訪(fǎng)人員擴增加了經(jīng)銷(xiāo)商、青年企業(yè)家，并邀請了互聯(lián)網(wǎng)、資本等專(zhuān)業(yè)機構同行，拓寬交流維度的廣度。
（三）匯聚優(yōu)質(zhì)資源，打造行業(yè)信息服務(wù)平臺
中國調味品協(xié)會(huì )整合信息渠道，形成了集官方微信公眾平臺、官方網(wǎng)站、微信服務(wù)平臺、抖音、資源服務(wù)平臺小程序等為一體的信息服務(wù)方式。
2020年，協(xié)會(huì )加強協(xié)會(huì )官方的三個(gè)微信公眾號建設，向業(yè)界提供權威、及時(shí)、全面的信息服務(wù)。“味界頭條”，定位為調味品行業(yè)信息平臺，并全面啟動(dòng)業(yè)界邀稿，10余位專(zhuān)家、50余家企業(yè)參與到信息平臺的共建中。信息服務(wù)聚焦于行業(yè)熱點(diǎn)與焦點(diǎn)事件、協(xié)會(huì )工作動(dòng)態(tài)、行業(yè)信息與企業(yè)動(dòng)態(tài)。除官方信息平臺外，協(xié)會(huì )還具有20余個(gè)信息分享群，群?jiǎn)T總數達到10000+，實(shí)時(shí)分享行業(yè)動(dòng)態(tài)，并提供供求對接服務(wù)。此外，協(xié)會(huì )的官方抖音與視頻號也成為協(xié)會(huì )對外信息傳遞和企業(yè)宣傳的新陣地。
（四）做好統計分析、出版行業(yè)專(zhuān)著(zhù)、發(fā)布專(zhuān)業(yè)文章，為行業(yè)發(fā)展提供理論支持。
中國調味品著(zhù)名品牌企業(yè)100強數據統計匯總分析與行業(yè)分析報告已經(jīng)成為政府部門(mén)、投資機構、業(yè)內人士了解調味品行業(yè)發(fā)展現狀及趨勢的重要依據，協(xié)會(huì )的專(zhuān)著(zhù)與專(zhuān)題報告，已成為了指導行業(yè)發(fā)展的重要參考。
中國調味品著(zhù)名品牌企業(yè)100強2019年度統計活動(dòng)入圍企業(yè)為100家，統計分析增加了各細分品類(lèi)銷(xiāo)售收入的數據，并在年中召開(kāi)了百強數據發(fā)布會(huì )。同時(shí)，在此報告的基礎上，形成了醬油與調味醬、復合調味料等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現狀與未來(lái)趨勢的行業(yè)發(fā)展報告，獲得業(yè)界的廣泛關(guān)注和認可。
2020年，協(xié)會(huì )對各地的產(chǎn)業(yè)基地進(jìn)行了調研，主要了解了湘潭市、興化市、樂(lè )陵市、上海市江橋鎮、陽(yáng)西縣、遂平縣、平度市、淮北市等地區的調味品產(chǎn)業(yè)以及園區內企業(yè)的發(fā)展情況，并匯總了主要經(jīng)濟指標。
2020年，執行會(huì )長(cháng)衛祥云針對投資領(lǐng)域發(fā)表的《價(jià)值投資理念錯了嗎？》、《消費股大調整后的價(jià)值投資分析》、《在全民戰疫中學(xué)習與思考》、《海天味業(yè)、中炬高新和貴州茅臺等消費股的價(jià)值投資分析》等宏觀(guān)分析文章的觀(guān)點(diǎn)，為行業(yè)企業(yè)提供了發(fā)展思路的參考，提升了調味品行業(yè)在消費市場(chǎng)和資本市場(chǎng)的地位。
2020年，白燕秘書(shū)長(cháng)在疫情初期發(fā)表的《疫情下調味品行業(yè)的發(fā)展思考》一文引起行業(yè)的關(guān)注與重視，并在行業(yè)廣泛傳播；《逆勢而上集中破局》、《民生產(chǎn)業(yè)剛需產(chǎn)品“味”來(lái)已來(lái)》等細分產(chǎn)業(yè)的專(zhuān)業(yè)報告，被多家媒體轉載，并被相關(guān)調研機構廣泛引用，成為調味品行業(yè)發(fā)展的參考性文章。
2020年，協(xié)會(huì )籌備出版《中國調味品產(chǎn)業(yè)投資論道》一書(shū)。該書(shū)是中國調味品協(xié)會(huì )執行會(huì )長(cháng)衛祥云通過(guò)多年對行業(yè)信息的積累與沉淀，輔以詳實(shí)的行業(yè)數據和客觀(guān)的市場(chǎng)調研結果，整理出的以指導生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、投資風(fēng)向、結構優(yōu)化為導向的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍。該書(shū)籍的出版工作目前已接近尾聲，即將由中國經(jīng)濟出版社正式出版。
（五）積極參加行業(yè)交流與研討，深入企業(yè)與產(chǎn)業(yè)基地考察調研
中國調味品協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)杭祝鴻帶隊參觀(guān)考察了上海太太樂(lè )、聯(lián)合利華、上海寶鼎等企業(yè)，并與各企業(yè)進(jìn)行了經(jīng)驗分享和交流。
中國調味品協(xié)會(huì )執行會(huì )長(cháng)衛祥云應邀考察好記食品、恒順醋業(yè)等企業(yè)。衛會(huì )長(cháng)在交流考察期間，與調味品企業(yè)充分溝通，了解企業(yè)訴求，針對行業(yè)消費趨勢，細分產(chǎn)業(yè)發(fā)展、資本市場(chǎng)發(fā)展等熱點(diǎn)問(wèn)題，提出專(zhuān)業(yè)指導。
中國調味品協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)白燕應邀出席了清徐老陳醋濟南行、2020太太樂(lè )鮮味科學(xué)聚力未來(lái)研討會(huì )、安徽省調味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、恒順180周年高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )、仲景食品創(chuàng )業(yè)板上市敲鐘儀式等活動(dòng)；參觀(guān)考察了阿里巴巴集團、恒順醋業(yè)、浙江省鹽業(yè)集團、太太樂(lè )、聯(lián)合利華、湘潭市龍牌醬油、寶鼎、廣漢邁德樂(lè )、好記食品、中天國富證券、楊府錦等企業(yè)；考察了上海市江橋鎮、陽(yáng)西產(chǎn)業(yè)園、淮北市相山區、興化市、湘潭市等調味品產(chǎn)業(yè)基地。多次發(fā)表相關(guān)產(chǎn)品領(lǐng)域的專(zhuān)題演講、通過(guò)詳盡的數據，解讀行業(yè)發(fā)展現狀，分析行業(yè)發(fā)展趨勢。
（六）加強與各地方政府、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì )和相關(guān)服務(wù)機構的交流與合作
2020年，中國調味品協(xié)會(huì )與各地方政府、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì )和相關(guān)服務(wù)機構加強合作，拓寬服務(wù)的深度與廣度，與上海市嘉定區江橋鎮人民政府簽訂戰略合作協(xié)議，并共同組建上海調味品產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新中心，并與陽(yáng)西縣人民政府、清徐縣人民政府、湘潭市人民政府、平度市商務(wù)局、安徽省食品工業(yè)協(xié)會(huì )、四川大學(xué)、四川輕化工大學(xué)保持聯(lián)動(dòng)，共同舉辦包括技術(shù)、創(chuàng )新、產(chǎn)業(yè)、調研發(fā)展等方面的活動(dòng)，推動(dòng)了調味品行業(yè)的科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
（七）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)資源整合，提升企業(yè)品牌形象
中國（國際）調味品及食品配料博覽會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)CFE）作為國家商務(wù)部批準的調味品行業(yè)唯一的專(zhuān)業(yè)展會(huì )，自2005年開(kāi)始，已經(jīng)成功舉辦十六屆。經(jīng)過(guò)多年的磨礪和發(fā)展，形成了以品牌展覽為主，相關(guān)配套活動(dòng)和特色專(zhuān)區為輔的綜合性展會(huì )。
12月，2020中國（國際）調味品及食品配料博覽會(huì )克服了新冠疫情的不利影響在廣州順利召開(kāi)，組委會(huì )嚴格依據疫情防控要求，調整展會(huì )安排。積極創(chuàng )新展會(huì )模式，推動(dòng)了傳統展會(huì )項目數字化轉型。并在3月和9月成功舉辦兩季調味品產(chǎn)業(yè)線(xiàn)上抗“疫”公益博覽會(huì )，兩季線(xiàn)上博覽會(huì )參展企業(yè)1000余家，累計瀏覽量200萬(wàn)。
在每年一屆全國性博覽會(huì )的基礎上，以“味動(dòng)中國”的品牌定位，向下沉市場(chǎng)延伸和拓展。9月，由中國調味品協(xié)會(huì )、陽(yáng)西縣人民政府、中山火炬（陽(yáng)西）產(chǎn)業(yè)轉移工業(yè)園聯(lián)合主辦的味動(dòng)中國（陽(yáng)西）第二屆調味品展銷(xiāo)會(huì )在廣東陽(yáng)西舉行。海天、李錦記、廚邦、致美齋、太太樂(lè )、和鮮等在內的知名調味品品牌亮相現場(chǎng)。
五、做好協(xié)會(huì )組織建設，促進(jìn)協(xié)會(huì )工作向專(zhuān)業(yè)化發(fā)展
協(xié)會(huì )秘書(shū)處注重吸收在行業(yè)有良好知名度和影響力的企業(yè)加入協(xié)會(huì )，2020年共吸收新會(huì )員38家。不斷提高協(xié)會(huì )服務(wù)的覆蓋面，通過(guò)電話(huà)、微信、座談交流等多種渠道與會(huì )員單位保持緊密聯(lián)系；提升對會(huì )員單位的服務(wù)水平。定制化的配合企業(yè)進(jìn)行行業(yè)信息調研，并協(xié)助企業(yè)解決經(jīng)營(yíng)發(fā)展中的問(wèn)題和難題。
協(xié)會(huì )秘書(shū)處不斷加強各分支機構的管理，目前已經(jīng)成立了21個(gè)分支機構，各分支機構工作有序開(kāi)展。
2020年，中國調味品協(xié)會(huì )機械設備專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、上市公司專(zhuān)委會(huì )、包裝材料與容器專(zhuān)委會(huì )成立；中國調味品協(xié)會(huì )復合調味料專(zhuān)業(yè)委員會(huì )進(jìn)行了第三屆的換屆大會(huì )，產(chǎn)生了新一屆領(lǐng)導機構；中國調味品協(xié)會(huì )復合調味料專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、中國調味品協(xié)會(huì )醬油專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、調味醬專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、調味食品配料專(zhuān)業(yè)委員會(huì )召開(kāi)了線(xiàn)下會(huì )議與活動(dòng)，起到了對接、展示、文化傳承的重要作用，對推動(dòng)各產(chǎn)業(yè)的發(fā)展意義重大；中國調味品協(xié)會(huì )經(jīng)銷(xiāo)商分會(huì )組織了上海、濟南、北京的知名經(jīng)銷(xiāo)商走訪(fǎng)活動(dòng)。
六、舉辦25周年系列活動(dòng) 為行業(yè)發(fā)展注入強心劑
2020年，在突如其來(lái)的新冠疫情的影響下，各行各業(yè)面臨了前所未有的挑戰。調味品產(chǎn)業(yè)作為民生產(chǎn)業(yè)，如何在疫情影響和消費升級的雙重背景下，加速實(shí)現產(chǎn)業(yè)的轉型與升級，成為企業(yè)維持穩健快速發(fā)展的核心問(wèn)題。在這一亟需整合隊伍、提振士氣、迎接挑戰、抓住機遇的關(guān)鍵節點(diǎn)，中國調味品協(xié)會(huì )以成立25周年為契機，組織了25周年系列活動(dòng)，并籌辦了2020調味品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖峰會(huì )暨中國調味品協(xié)會(huì )成立25周年紀念大會(huì )，為整個(gè)行業(yè)發(fā)展指明了方向，注入了強心劑。
中國調味品協(xié)會(huì )成立25年來(lái)，以“立足行業(yè)、凝聚會(huì )員、面向市場(chǎng)、服務(wù)企業(yè)”為宗旨，在發(fā)展會(huì )員、促進(jìn)科技、健全標準、傳遞信息、搭建平臺、服務(wù)行業(yè)、聯(lián)結政企等多個(gè)方面，經(jīng)過(guò)不斷努力和探索、開(kāi)拓與創(chuàng )新，取得了輝煌的成績(jì)。25年砥礪前行，25年踏實(shí)深耕，使中國調味品協(xié)會(huì )真正成為了政府與企業(yè)間的橋梁與紐帶，同時(shí)形成了互聯(lián)網(wǎng)、法律、資本、咨詢(xún)、信息科技在內的強大的資源服務(wù)平臺，為調味品行業(yè)的發(fā)展起到了堅實(shí)的推動(dòng)作用。這一年，我們收到了來(lái)自各方的祝福、發(fā)布了25周年紀念視頻、得到了各界人士的肯定和祝福，讓我們攜手共進(jìn)，再創(chuàng )輝煌。
開(kāi)啟2021
一、配合各政府有關(guān)部門(mén)開(kāi)展工作
繼續在新形勢下探索行業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)展的新思路，積極配合各政府有關(guān)部門(mén)做好各項行業(yè)管理工作，包括食品安全管理風(fēng)險交流、行業(yè)基礎調研、專(zhuān)家技術(shù)支持、數據分析等工作；在食品安全社會(huì )共治的格局下，繼續辦好2021年全國調味品行業(yè)食品安全工作座談會(huì )，以幫助調味品企業(yè)更好地理解和貫徹國家食品安全的有關(guān)政策，建立食品安全風(fēng)險防范體系，突破食品安全管理瓶頸；配合國家有關(guān)部門(mén)宣傳貫徹有關(guān)國家政策法規，組織調味品科學(xué)技術(shù)工作者參與國家調味品產(chǎn)業(yè)技術(shù)政策、法規和規范的研究與制定工作，以向國家有關(guān)部門(mén)提供行業(yè)發(fā)展所需的政策建議和意見(jiàn)，為政策制定提供行業(yè)參考。
二、全面推進(jìn)行業(yè)標準化工作
繼續接受?chē)覙藴驶芾砦瘑T會(huì )、工業(yè)和信息化部、國家衛生健康委員會(huì )的委托，開(kāi)展國家標準、行業(yè)標準和食品安全國家標準的制修訂工作；依托協(xié)會(huì )團體標準技術(shù)委員會(huì )，全面開(kāi)展協(xié)會(huì )團體標準工作，以做好調味品行業(yè)標準化建設的各項工作；加強全國調味品標準化技術(shù)委員會(huì )的管理和組織機構建設工作；加強與協(xié)會(huì )各項分支機構成員的交流與合作，定期向各分支機構征集標準立項建議。配合國家衛生健康委員會(huì )完成各項食品安全國家標準制修訂工作；配合國家標準化管理委員會(huì )、工業(yè)和信息化部完成22項已經(jīng)報批推薦性國家標準發(fā)布實(shí)施工作；啟動(dòng)并完成20項行業(yè)標準修訂工作；完成11項2020年第二批已立項團體標準；啟動(dòng)包括產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)技術(shù)規范等在內的團體標準計劃，并完成起草工作；根據團體標準施行效果，篩選引用率高、覆蓋面廣的團體標準作為行業(yè)標準和國家標準轉化項目；加強全國調味品標準化技術(shù)委員會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)全標委）的組織建設和管理工作，完善全標委的工作制度和程序；做好醬腌菜、陳醋分技術(shù)委員會(huì )的協(xié)調管理工作；籌備召開(kāi)2021年全國調味品標準化技術(shù)委員會(huì )年會(huì )。
三、提升科技服務(wù)的能力與水平，開(kāi)展各項專(zhuān)項工作
加強協(xié)會(huì )與各大專(zhuān)院校、科研院所之間的科技交流，并充分調動(dòng)科學(xué)技術(shù)委員會(huì )的專(zhuān)家力量，根據行業(yè)企業(yè)需求，精準對接，做好技術(shù)服務(wù)工作；充實(shí)行業(yè)科技力量，豐富完善協(xié)會(huì )科學(xué)技術(shù)委員會(huì )的委員構成；開(kāi)展調味品行業(yè)科學(xué)技術(shù)成果創(chuàng )新大賽活動(dòng)和區域技術(shù)交流論壇（活動(dòng)）；側重科技成果轉化和促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結合，并積極創(chuàng )新活動(dòng)內容和形式。召開(kāi)2021年全國調味品行業(yè)科學(xué)技術(shù)交流大會(huì )，及時(shí)發(fā)布調味品產(chǎn)業(yè)的科研成果信息，研討調味品產(chǎn)業(yè)技術(shù)熱點(diǎn)及難點(diǎn)問(wèn)題，促進(jìn)調味品產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平提升；深入開(kāi)展調味品生產(chǎn)企業(yè)與食品類(lèi)大專(zhuān)院校及科研院所的科技交流活動(dòng)，與科技成果創(chuàng )新大賽宣講結合，繼續開(kāi)展2021年中國調味品行業(yè)企業(yè)走進(jìn)大專(zhuān)院校活動(dòng)；調動(dòng)委員會(huì )委員的力量，籌備開(kāi)展區域科技論壇；做好江南大學(xué)食品學(xué)院“調味品俱樂(lè )部”的技術(shù)支撐工作；開(kāi)展2021年感官品評技術(shù)交流及培訓工作，并發(fā)揮科研優(yōu)勢，舉辦2-3期線(xiàn)上和線(xiàn)下的技術(shù)培訓專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)。
四、強化協(xié)會(huì )組織建設，提升協(xié)會(huì )服務(wù)水平和能力
繼續加強協(xié)會(huì )的組織建設，積極發(fā)展調味品優(yōu)質(zhì)企業(yè)入會(huì )或加入理事會(huì )。籌備召開(kāi)協(xié)會(huì )醬油、食醋、科學(xué)技術(shù)委員會(huì )、青年企業(yè)家委員會(huì )、感知技術(shù)委員會(huì )等專(zhuān)業(yè)委員會(huì )年會(huì )；召開(kāi)調味食品配料、調味料酒、腐乳專(zhuān)業(yè)委員會(huì )換屆大會(huì )；轉變經(jīng)銷(xiāo)商分會(huì )的工作模式，加強對下沉渠道中小經(jīng)銷(xiāo)商的服務(wù)。通過(guò)舉辦經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì )、開(kāi)設專(zhuān)項培訓班、開(kāi)展百家企業(yè)走訪(fǎng)等形式，壯大商會(huì )成員隊伍，擴大經(jīng)銷(xiāo)商分會(huì )的影響力。
六、整合產(chǎn)業(yè)資源，創(chuàng )新服務(wù)內容
協(xié)會(huì )繼續整合包括資本、法律、咨詢(xún)、傳媒、互聯(lián)網(wǎng)等在內的第三方平臺服務(wù)內容，甄選各行業(yè)前三的服務(wù)機構進(jìn)入到協(xié)會(huì )的整體資源平臺；召開(kāi)2021年調味品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖峰會(huì )及第三期知名企業(yè)高端巡訪(fǎng)活動(dòng)；籌備召開(kāi)第三期青年企業(yè)家私享會(huì )；繼續開(kāi)展全國調味品十大產(chǎn)業(yè)基地和飲食策劃與調味品應用創(chuàng )新研發(fā)基地的建立工作。
七、完善協(xié)會(huì )信息服務(wù)平臺，提升協(xié)會(huì )信息化服務(wù)水平
2021年，協(xié)會(huì )將持續為行業(yè)提供全面的信息服務(wù)，各個(gè)信息平臺同步運行，保證信息與宣傳的前沿性、及時(shí)性與專(zhuān)業(yè)性。維護與推廣協(xié)會(huì )微信服務(wù)平臺，為調味品行業(yè)企業(yè)提供綜合性的信息服務(wù)平臺；管理與運營(yíng)中國調味品協(xié)會(huì )、味界頭條、中國調味品展三個(gè)微信公眾平臺和中國調味品協(xié)會(huì )官方網(wǎng)站，與業(yè)界人士和企業(yè)形成信息共建；管理協(xié)會(huì )官方抖音號和微信視頻號，適應新媒體傳播的新需求；做好協(xié)會(huì )各微信群的管理工作，加強行業(yè)企業(yè)之間信息交流和互動(dòng)，為行業(yè)企業(yè)搭建供需交流的平臺。
八、做好行業(yè)基礎調研，提供行業(yè)專(zhuān)業(yè)報告與分析
2021年，協(xié)會(huì )將在做好百強統計、數據分析、書(shū)籍出版等工作的基礎上，加大行業(yè)調研與數據搜集的廣度，提升數據調研報告的專(zhuān)業(yè)度。繼續做好2020年中國調味品著(zhù)名品牌企業(yè)100 強統計分析，對調味品產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟指標進(jìn)行科學(xué)的匯總與分析，發(fā)布2020年調味品行業(yè)及重點(diǎn)分支產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況與趨勢的專(zhuān)業(yè)報告；出版《中國調味品產(chǎn)業(yè)投資論道》一書(shū)，為調味品從業(yè)人員了解調味品行業(yè)提供參考；由中國調味品協(xié)會(huì )上市公司研究會(huì )編印《味界觀(guān)察》（試刊），給上市公司、投資機構及品牌企業(yè)提供信息參考；與各地政府與產(chǎn)業(yè)園區保持信息互通，在與專(zhuān)業(yè)研究機構的合作下，出具各細分領(lǐng)域和各下沉區域的調味品市場(chǎng)調研報告；籌建中國調味品行業(yè)數據中臺，全面提升協(xié)會(huì )數智化服務(wù)的水平和能力。
九、創(chuàng )新展會(huì )內容，打造展會(huì )服務(wù)平臺
繼續舉辦2021中國（國際）調味品及食品配料博覽會(huì )，完善線(xiàn)上展商展示平臺，形成與線(xiàn)下展會(huì )的配合，滿(mǎn)足調味品企業(yè)多樣化的宣傳需求；對配套活動(dòng)進(jìn)行升級，突出內容的前瞻性和權威性；強化展會(huì )資源整合的能力和水平，提高對產(chǎn)業(yè)上下游專(zhuān)業(yè)資源的需求對接能力，全力打造“促進(jìn)產(chǎn)業(yè)資源整合、提升企業(yè)品牌形象”的立體化的調味品專(zhuān)業(yè)博覽會(huì )。
十、加強與各地方政府、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì )和相關(guān)服務(wù)機構的交流與合作
加強協(xié)會(huì )與各地方政府的互動(dòng)，積極促進(jìn)各產(chǎn)業(yè)基地的建設與發(fā)展，推動(dòng)包括陽(yáng)西、清徐、樂(lè )陵、遂平、平度、臨潁等調味品產(chǎn)業(yè)園區與集群的壯大發(fā)展； 與北京、天津、河北、山西、山東、四川、湖北、江西、黑龍江等兄弟協(xié)會(huì )保持長(cháng)效工作機制；與中國國際商會(huì )、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )、中國酒店用品協(xié)會(huì )、中國輕工機械協(xié)會(huì )、中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì )、“同線(xiàn)同標同質(zhì)”促進(jìn)聯(lián)盟等機構保持合作洽談，為調味品行業(yè)與各相關(guān)領(lǐng)域的融合牽線(xiàn)搭橋。與法律、咨詢(xún)、互聯(lián)網(wǎng)、資本、數智化服務(wù)、新媒體運營(yíng)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)機構保持合作，為行業(yè)搭建更全面的資源平臺。
結語(yǔ)
2021年，是中國共產(chǎn)黨成立100周年，是“十四五”開(kāi)局之年，也是全面建設社會(huì )主義現代化國家新征程開(kāi)啟之年。中國調味品協(xié)會(huì )將始終作為引領(lǐng)調味品行業(yè)發(fā)展的航向標，貫徹落實(shí)中共中央十九屆五中全會(huì )精神，認真謀劃調味品行業(yè)未來(lái)發(fā)展，把握新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構建新發(fā)展格局，堅持創(chuàng )新驅動(dòng)，全面深化改革，助推產(chǎn)業(yè)結構的優(yōu)化升級，與企業(yè)同頻共振、攜手同行，帶動(dòng)全國調味品行業(yè)的快速穩健發(fā)展！
中國調味品協(xié)會(huì )一如既往地堅守作為調味品人的責任與擔當，始終以“立足行業(yè)、凝聚會(huì )員、面向市場(chǎng)、服務(wù)企業(yè)”為宗旨，不斷開(kāi)拓與創(chuàng )新，繼續引領(lǐng)整個(gè)調味品行業(yè)昂首向前。“味”來(lái)，已來(lái)……
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