近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢調味品、飲料、酒類、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品9類食品751批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品737批次，不合格樣品14批次（見附件）。不合格食品涉及農獸藥殘留、微生物污染、質量指標、重金屬等元素污染物和超范圍、超限量使用食品添加劑等指標問題：
一、農獸藥殘留
（一）庫爾勒市四季綠果生活超市銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
（二）烏蘇市婁樓生鮮廣隅店銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
（三）阿勒泰市好宜家超市有限責任公司銷售的烏雞，恩諾沙星和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院。
（四）阿勒泰市王茂芹水產(chǎn)店銷售的鴿子，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院。
二、超范圍、超限量使用食品添加劑
（一）木壘縣東城鎮(zhèn)吉源祥商店銷售的、標稱木壘縣東城鎮(zhèn)馮氏醋醬廠生產(chǎn)的釀造食醋（調味品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（二）托克遜縣小席調料店銷售的、標稱烏魯木齊縣永豐鎮(zhèn)永新村鴻源祥食品廠生產(chǎn)的土豆粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（三）奎屯愛家超市有限公司銷售的、標稱馬鞍山市黃池峰味園食品有限公司生產(chǎn)的鹵香干，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
三、微生物污染
（一）木壘縣東城鎮(zhèn)吉源祥商店銷售的、標稱木壘縣東城鎮(zhèn)馮氏醋醬廠生產(chǎn)的釀造食醋（調味品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（二）克拉瑪依區(qū)香津食品經(jīng)營店銷售的、標稱伊犁祥云釀造有限責任公司生產(chǎn)的歐吾拉梨釀造食醋，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（三）新疆伊河谷食品科技有限公司生產(chǎn)的格瓦斯風味發(fā)酵飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院。
四、重金屬等元素污染物
烏魯木齊市米東區(qū)小小楊搟面皮店經(jīng)營使用的孜然粉，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
五、質量指標
（一）克拉瑪依區(qū)香津食品經(jīng)營店銷售的、標稱伊犁祥云釀造有限責任公司生產(chǎn)的歐吾拉梨釀造食醋，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（二）新疆富樂商貿有限公司生產(chǎn)的紅花籽油，過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院。
（三）莎車縣萬眾之春榨油廠生產(chǎn)的棉籽油，過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院。
（四）庫爾勒市霸道牛肉火鍋店經(jīng)營使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院。
（五）哈密市建國北路琳林商行銷售的、哈密市金星酒業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的班將軍大曲酒，經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。哈密市金星酒業(yè)有限責任公司對酒精度檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)新疆農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所復檢后，維持初檢結論。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責成相關地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2021年2月7日
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