根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了肉制品，調(diào)味品，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，餐飲食品，方便食品6類食品661批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品649批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
肉制品47批次，全部合格；調(diào)味品40批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品378批次，其中合格樣品370批次，不合格樣品8批次；飲料91批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品1批次；餐飲食品64批次，其中合格樣品62批次，不合格樣品2批次；方便食品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱山東凇浩食品有限公司生產(chǎn)，來貨寶（北京）商貿(mào)有限公司經(jīng)營的無加蔗糖黑芝麻糊，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
2.北京宜美鑫云石鍋魚飯莊經(jīng)營的草魚，經(jīng)中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北京宜美鑫云石鍋魚飯莊對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
3.北京桂霞盛躍菜店經(jīng)營的韭菜，腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
4.北京天杰豐盛餐飲有限公司使用、消毒的面碗，大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
5.北京京客隆商業(yè)集團(tuán)股份有限公司密云店經(jīng)營的桂圓，敵敵畏不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
6.北京羽賀福多商貿(mào)中心經(jīng)營的豇豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
7.北京天地之星上網(wǎng)服務(wù)有限公司使用、消毒的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
8.北京市王府井陽光菜市場(chǎng)有限公司陳建喜經(jīng)營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA） 不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
9.北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司仰山橋分公司經(jīng)營的鮮活皮皮蝦、鮮活海虹蟹（花蓋蟹），鎘（以Cd計(jì)） 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
10.北京同禾道樂餐飲管理有限公司經(jīng)營的豬肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。
11.標(biāo)稱北京市永清至信水業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京龍艷革水店經(jīng)營的藍(lán)澗？L'Origin飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者已依法采取措施控制風(fēng)險(xiǎn)，我局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年2月8日
地區(qū)：
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