臨近春節(jié)，不少市民都在忙著備置年貨、籌劃春節(jié)長假期間的餐桌美味。往年這個時候，來自世界各地的海鮮、肉類都是備受青睞的優(yōu)質(zhì)年貨，但受疫情影響，今年不少市民在選擇進口冷鏈食品時慎之又慎。節(jié)前，采訪了濟南市冷鏈?zhǔn)称贩酪叻揽毓ぷ鲗０嗟墓ぷ魅藛T，請他們介紹我市對進口冷鏈?zhǔn)称愤M行專倉監(jiān)管的情況，讓市民明白消費、放心消費，安安心心過春節(jié)。
雙倉集中監(jiān)管，日處置800噸
“進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管專倉”就是對符合條件的進口冷鏈?zhǔn)称愤M行集中監(jiān)管的專用倉庫。目前，這樣的倉庫，濟南有兩處。
2020年12月1日，濟南在全省率先建成啟用濟南市進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管專倉，對進口冷鏈?zhǔn)称愤M行集中消殺、核酸檢測，實現(xiàn)了“徹檢徹控”。冷庫面積2200平方米，消殺平臺面積約1200平方米，消殺線3條，日處置能力300噸左右。
2021年1月18日，根據(jù)需要，我市第二處專倉在歷城區(qū)建成并投入使用。倉庫面積1136平方米，消殺平臺面積約1200平方米，消殺線5條，日處置能力約500噸（20條柜）。
“濟南市兩處監(jiān)管專倉，日處置進口冷鏈?zhǔn)称房偭窟_到800噸。監(jiān)管專倉建成啟用后不斷優(yōu)化，倉儲面積、消殺檢測線路都有所增加，目前機器消殺可以達到1000件/小時，貨物處理效率進一步提升，不僅有效降低了企業(yè)成本，也充分保證了節(jié)日期間的市場供應(yīng)。”市冷鏈?zhǔn)称贩酪叻揽毓ぷ鲗０嗟墓ぷ魅藛T說。
本著應(yīng)入盡入的原則，我市對所有符合入倉條件的冷鏈?zhǔn)称穱栏駥嵭腥雮}監(jiān)管，確保“柜柜檢測、件件消殺、全程追溯”，堅決杜絕進口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;線下經(jīng)營”“艙外循環(huán)”“地下經(jīng)營”等非法行為。據(jù)統(tǒng)計，截至2021年2月7日，全市從事進口冷鏈?zhǔn)称穯挝?032家，停業(yè)整頓45家，行政處罰案件6起。
多點取樣檢測，6面機械消殺
以歷城區(qū)進口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉為例，駐倉監(jiān)管組由市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、交通運輸和所在轄區(qū)街道辦事處等部門人員組成，負責(zé)專倉預(yù)約報備、出入倉、消殺、檢測、醫(yī)廢處置等各環(huán)節(jié)工作記錄。
“入倉后首先取樣檢測，按照上中下、左中右、前中后，對運輸車輛箱體中的貨物取樣并進行核酸檢測。為確保消殺效果，貨物需進行6面消殺，消殺后靜置30分鐘，再進入暫存庫。與此同時，工作人員為貨物出具消殺證明、核酸檢測證明，經(jīng)營業(yè)戶憑這兩項證明登錄山東冷鏈系統(tǒng)，開具出倉證明。貨物就可以出庫了。”歷城區(qū)進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管專倉工作人員介紹說。
據(jù)了解，入倉貨物需提前24小時進行預(yù)約報備，貨物運抵專倉后，當(dāng)天完成消殺、檢測，第二天出具核酸檢測報告，如無異常情況即可出倉，繼續(xù)進入流通、儲存、深加工、餐飲等環(huán)節(jié)。一旦專倉內(nèi)進口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測出現(xiàn)陽性，將立即啟動應(yīng)急預(yù)案，封閉專倉，撤出倉內(nèi)工作人員并進行集中隔離，同時，對倉內(nèi)貨物和消殺產(chǎn)生的醫(yī)療廢物進行集中管控。
商家“亮碼銷售”，市民正規(guī)渠道購買
“貨物進入銷售環(huán)節(jié)前，還有重要的一步。經(jīng)營業(yè)戶需將貨物的《入境貨物檢驗檢疫證明》《貨物清單》《進口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉出倉證明》輸入山東冷鏈系統(tǒng)，開具電子銷售憑證，生成二維碼，在銷售場所實行‘亮碼銷售’。”市冷鏈?zhǔn)称贩酪叻揽毓ぷ鲗０喙ぷ魅藛T介紹說，“市民通過掃描每批次貨物的二維碼，可以準(zhǔn)確追溯到貨物的相關(guān)檢驗證明及完整流通信息。”
再次提醒廣大市民，務(wù)必從正規(guī)渠道購買進口冷鏈?zhǔn)称罚唤ㄗh網(wǎng)購來源不明的商品。不必聞“冷”色變，務(wù)必科學(xué)消費。“按照規(guī)定，進口冷鏈?zhǔn)称蜂N售時應(yīng)分區(qū)存放，采取專區(qū)、專柜、專人銷售，消費者購買時注意識別‘三專’。此外，購買、加工、烹飪進口冷鏈?zhǔn)称窌r，應(yīng)佩戴口罩和一次性手套；接觸過程中，避免觸摸口、鼻、眼等處；食材要煮熟、煮透后再食用。”
地區(qū)：
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