海鮮菇，學名Hypsizygus marmoreus，又名玉蕈（xùn）、斑玉蕈，真姬菇，質地脆嫩，味道鮮美，具有海蟹味。海鮮菇如今栽培的有淺灰色和純白色兩個品系，白色品系又稱“白玉菇”“玉龍菇”，多為工廠化栽培，是北溫帶一種優(yōu)良的食用菌，含有豐富的粗纖維、維生素和17種氨基酸，以及鉀、鎂等多種礦物質，其中賴氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類，多糖、酚類和黃酮等生物活性成分具有較好的抗氧化、免疫調節(jié)作用，是一種低熱量、低脂肪的保健食品，一般人群均可食用。

 

 

　　一般資質：出口商或代理人應具備海關進出口貨物收發(fā)貨人備案。

 

　　特定資質：供出口食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工用的原料海鮮菇（人工栽培的）種植基地需向海關辦理出口食品原料種植場備案；海鮮菇采摘后，經(jīng)簡單挑選、除雜、分級包裝后直接出口的，按食用農(nóng)產(chǎn)品出口管理，其包裝、貯存場所不需要向海關辦理出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案；若產(chǎn)品供出口至中國香港、澳門地區(qū)，則種植基地、包裝廠要按照《供港澳蔬菜檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》進行備案。若供原料給食品生產(chǎn)企業(yè)加工成海鮮菇制品（包括冷凍、脫水、腌漬、罐頭等），需取得食品生產(chǎn)許可證后，再向海關申請出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案資質。

 

　　以上資質備案均可通過行政相對人統(tǒng)一管理系統(tǒng)（3.0）網(wǎng)上辦理。

 

　　網(wǎng)站

 

　　中國國際貿(mào)易單一窗口

 

　　https://www.singlewindow.cn/

 

　　互聯(lián)網(wǎng)+海關

 

　　http://online.customs.gov.cn/

 

　　01

 

　　申請人可登錄“單一窗口”或“互聯(lián)網(wǎng)+海關”向所在地海關提交備案申請，首次辦理市場主體登記的企業(yè)可通過“多證合一”渠道申請辦理海關報關單位備案。

 

　　辦理材料：

 

　　報關單位備案信息表（要求填寫完整，加蓋公章，原件電子版，1份）。

 

　　申請人通過“多證合一”方式提交申請的，申請人辦理市場監(jiān)管部門市場主體登記時，需要同步辦理報關單位備案的，應按照要求勾選報關單位備案，并補充填寫相關備案信息。市場監(jiān)管部門按照“多證合一”流程完成登記，并在市場監(jiān)管總局層面完成與海關總署的數(shù)據(jù)共享，企業(yè)無需再向海關提交備案申請。

 

 

　　受理條件：具有獨立法人資格的出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)、種植場、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織或者行業(yè)協(xié)會等組織均可申請。申請備案的種植場應當具備以下條件：

 

　　（1）有合法經(jīng)營種植用地的證明文件；

 

　　（2）土地相對固定連片，周圍具有天然或者人工的隔離帶（網(wǎng)），符合當?shù)貦z驗檢疫機構根據(jù)實際情況確定的土地面積要求；

 

　　（3）大氣、土壤和灌溉用水符合國家有關標準的要求，種植場及周邊無影響種植原料質量安全的污染源；

 

　　（4）有專門部門或者專人負責農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的管理，有適宜的農(nóng)業(yè)投入品存放場所，農(nóng)業(yè)投入品符合中國或者進口國家（地區(qū)）有關法規(guī)要求；

 

　　（5）有完善的質量安全管理制度，應當包括組織機構、農(nóng)業(yè)投入品使用管理制度、疫情疫病監(jiān)測制度、有毒有害物質控制制度、生產(chǎn)和追溯記錄制度等；

 

　　（6）配置與生產(chǎn)規(guī)模相適應、具有植物保護基本知識的專職或者兼職植保員；

 

　　（7）法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。

 

　　辦理材料：

 

　　（1）出口食品原料種植場備案申請表（原件）；

 

　　（2）種植場平面圖（原件）；

 

　　（3）各項質量安全管理制度，包括組織機構、農(nóng)業(yè)投入品管理制度、疫情疫病監(jiān)測制度、有毒有害物質控制制度、生產(chǎn)和追溯記錄制度等（原件）；

 

　　（4）種植場負責人或者經(jīng)營者身份證（復印件）；

 

　　（5）種植場農(nóng)業(yè)化學品清單（原件）。

 

　　受理條件：一、中華人民共和國境內擬從事出口的食品生產(chǎn)企業(yè)。二、應當建立和實施以危害分析和預防控制措施為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系，該體系還應當包括食品防護計劃。出口食品生產(chǎn)企業(yè)應當保證食品安全衛(wèi)生控制體系有效運行，確保出口食品生產(chǎn)、加工、儲存過程持續(xù)符合我國相關法律法規(guī)和出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求，以及進口國（地區(qū)）相關法律法規(guī)要求。

 

　　辦理材料：

 

　　出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案申請表（要求填寫完整，企業(yè)法人或授權代理人簽名、加蓋公章，原件電子版，1份）。

 

 

　　1.生產(chǎn)加工企業(yè)在對其食用菌產(chǎn)品自檢合格后，由出口商或者其代理人登錄“單一窗口”等電子平臺向出口食品生產(chǎn)企業(yè)所在地海關申請，按要求提供單證電子化信息。

 

　　2.海關對無現(xiàn)場查驗或實驗室送檢指令的，可直接放行；有現(xiàn)場查驗或實驗室送檢指令的，海關按指令要求對出口食用菌進行現(xiàn)場查驗或抽樣送檢。

 

　　3.經(jīng)海關現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢符合要求的，準予出口并按規(guī)定簽發(fā)檢驗檢疫證書；對不符合要求的，由海關書面通知出口商或其代理人，不得出口；可進行技術處理的，經(jīng)技術處理合格后方準出口；不能進行技術處理或者經(jīng)技術處理仍不合格的，不準出口。

 

 

　　《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》以及《供港澳蔬菜檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》、原國家質檢總局公告（2012年第56號）（關于發(fā)布《出口食品原料種植場備案管理規(guī)定》的公告）、原國家認監(jiān)委公告（2011年第23號）（關于發(fā)布出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求和產(chǎn)品目錄的公告）等。

 

　　供稿/ 水口海關