近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)596批次，涉及餐飲食品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、炒貨食品及堅果制品、糕點(diǎn)、肉制品、保健食品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、調(diào)味品及飲料等食品。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項目合格樣品585次、不合格樣品11批次，情況通告如下：
一、泰州市泰興市快樂購百貨超市銷售的標(biāo)稱江蘇·宿遷市洋河鎮(zhèn)名河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅花瓷酒，氰化物（以HCN計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
二、泰州市泰興市樂家瑪特百貨超市銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)御緣釀酒廠生產(chǎn)的天之緣酒（好運(yùn)來）8年陳釀，氰化物（以HCN計）及甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
三、淮安市淮安區(qū)佳家旺超市經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱江蘇成功宴酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的名藍(lán)經(jīng)典（紅色傳奇15），酒精度及氰化物（以HCN計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
四、南通市崇川區(qū)丁氏水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司。
五、泰州市興化市向陽糧油銷售商行銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
六、鹽城市人民路市場金花水產(chǎn)攤銷售的牛蛙及黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
七、鹽城市人民路市場銀珍水產(chǎn)攤銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
八、無錫市江陰市澄江適逸火鍋店銷售的五香花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
九、宿遷市泗陽縣眾興鎮(zhèn)郝利寶小吃部銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇中譜檢測有限公司。
十、蘇州市蘇州工業(yè)園區(qū)劉憶文海鮮店銷售的標(biāo)稱南通市海明星水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）及菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格項目的小知識.docx
部分不合格項目的小知識.docx 江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年2月24日
地區(qū)：
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