近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、保健食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等15類食品1183批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1160批次、不合格樣品23批次（見(jiàn)附件），檢出農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
（一）揭陽(yáng)市新亞貿(mào)易有限公司新亞購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱汕頭市祿天下茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的祿天下單叢，多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站。
（二）清遠(yuǎn)市清城區(qū)客家班餐廳銷售的鯇魚，孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（三）珠海市香洲邱俊輝水產(chǎn)品檔銷售的花甲，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
（四）揭陽(yáng)市榕城區(qū)張世金蔬菜店銷售的韭菜，氧樂(lè)果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。
（五）河源市源城區(qū)小胡水果商店銷售的砂糖桔，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（六）汕尾市城區(qū)林埠綜合市場(chǎng)張俊爬銷售的沙白，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
（七）河源市源城區(qū)源西農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)葉庭聰銷售的荷蘭豆，氧樂(lè)果和多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。
（八）汕尾市區(qū)金玉灣市場(chǎng)陳錦全銷售的荷蘭豆（食莢豌豆），氧樂(lè)果和多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。
（九）深圳市永輝超市有限公司銷售的長(zhǎng)豆角，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（十）揭陽(yáng)市新河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)楊俊忠水果檔銷售的草莓，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（十一）肇慶市端州區(qū)蛙小俠餐廳銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
（十二）韶關(guān)市湞江區(qū)黃佩雄水產(chǎn)店銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
（十三）云浮市逍肴蛙餐飲服務(wù)有限公司銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
（十四）中山市小欖鎮(zhèn)形虎蔬菜檔銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院生物工程研究所。
二、重金屬污染問(wèn)題
（一）清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城鄭全莊水產(chǎn)檔銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
（二）清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城迎四季茶樓銷售的北海帶子，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
三、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題
清遠(yuǎn)市椒王餐飲有限公司銷售的紅糖糍粑，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
四、其他指標(biāo)問(wèn)題
（一）佛山市南海區(qū)大瀝黃葵食品店銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)庵埠欣榮食品廠生產(chǎn)的留香展翅味膨化食品，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（二）廣東匯上佳投資有限公司銷售的標(biāo)稱廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的香瓜子（五香味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
（三）廣州市黃埔區(qū)蔡達(dá)人食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱廣州市宏豐食品有限公司生產(chǎn)的紅豆餅（烘烤類糕點(diǎn)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
（四）汕頭潮陽(yáng)棉北卜蜂蓮花超市有限公司環(huán)市東路分公司銷售的標(biāo)稱臺(tái)山市奇香食品有限公司生產(chǎn)的細(xì)沙百香果餅、細(xì)沙菠蘿餅和細(xì)沙藍(lán)莓餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
1.本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
18.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
19.保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
20.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
21.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
22.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年3月3日
地區(qū)：
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