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廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2021年2月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告

放大字體  縮小字體 時間:2021-03-19 08:08 來源:廣東省市場監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:2021年2月,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢14333批次,不合格311批次,總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.17%,比2020年同期提高0.74個百分點。其中,消費量大的蛋制品、乳制品全部合格,糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.78%、2.37%、2.89%、0.78%。
  2021年2月,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢14333批次,不合格311批次,總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.17%,比2020年同期提高0.74個百分點。其中,消費量大的蛋制品乳制品全部合格,糧食加工品、肉制品食用農(nóng)產(chǎn)品食用油油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.78%、2.37%、2.89%、0.78%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
 
  從檢驗不合格的項目看,發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題為主,占不合格總數(shù)的比率為32.93%;質(zhì)量指標不達標問題占不合格總數(shù)的比率為20.06%,微生物污染問題占不合格總數(shù)的比率為17.07%,超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為13.47%,重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為6.29%,標簽問題占不合格總數(shù)的比率為5.09%。
 
  各市、縣級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄(http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/)查詢。
 
  特此通告。
 
  附件 2021年2月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表。docx
 
  廣東省市場監(jiān)督管理局
 
  2021年3月17日
 
  附件
 
  2021年2月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號

食品種類

樣品抽檢

數(shù)量/批次

合格樣品

數(shù)量/批次

不合格樣品

數(shù)量/批次

樣品

不合格率

1

糧食加工品

1031

1023

8

0.78%

2

食用油、油脂及其制品

640

635

5

0.78%

3

調(diào)味品

558

557

1

0.18%

4

肉制品

674

658

16

2.37%

5

乳制品

240

240

0

0

6

飲料

431

425

6

1.39%

7

方便食品

130

128

2

1.54%

8

餅干

334

329

5

1.50%

9

罐頭

29

29

0

0

10

冷凍飲品

7

7

0

0

11

速凍食品

441

440

1

0.23%

12

薯類和膨化食品

187

184

3

1.60%

13

糖果制品

478

473

5

1.05%

14

茶葉及相關(guān)制品

300

298

2

0.67%

15

酒類

1481

1455

26

1.76%

16

蔬菜制品

323

303

20

6.19%

17

水果制品

331

317

14

4.23%

18

炒貨食品及堅果制品

382

378

4

1.05%

19

蛋制品

16

16

0

0

20

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

15

15

0

0

21

食糖

27

26

1

3.70%

22

水產(chǎn)制品

91

87

4

4.40%

23

淀粉及淀粉制品

245

241

4

1.63%

24

糕點

503

490

13

2.58%

25

豆制品

90

89

1

1.11%

26

蜂產(chǎn)品

44

42

2

4.55%

27

保健食品

72

70

2

2.78%

28

特殊膳食食品

14

14

0

0

29

特殊醫(yī)學用途配方食品

10

10

0

0

30

嬰幼兒配方食品

108

108

0

0

31

餐飲食品

1282

1225

57

4.45%

32

食品添加劑

31

31

0

0

33

食用農(nóng)產(chǎn)品

3739

3631

108

2.89%

34

其他食品

49

48

1

2.04%

 

總計

14333

14022

311

2.17%

日期:2021-03-19
 
 
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