根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

 

　　總體情況：本次公告監(jiān)督抽檢信息共計(jì)102批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品102批次，合格率100%。其中，速凍食品30批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品25批次，全部合格；水果制品24批次，全部合格；糧食加工品15批次，全部合格；蔬菜制品8批次，全部合格。

 

　　本次抽檢中速凍食品以過(guò)氧化值、苯甲酸、山梨酸、N-二甲基亞硝胺等為主；水果制品以鉛、脫氫乙酸、糖精鈉、檸檬黃、莧菜紅、菌落總數(shù)、霉菌等為主；糧食加工品以鎘、無(wú)機(jī)砷、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、過(guò)氧化苯甲酰等為主，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

 

　　附件1：合格產(chǎn)品信息表（2021年第8期）