春季開(kāi)學(xué)之際,為保障疫情防控常態(tài)化形勢(shì)下校園食品安全,朝陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局配合市教育局開(kāi)展了朝陽(yáng)市各級(jí)各類學(xué)校2021年春季開(kāi)學(xué)條件驗(yàn)收評(píng)估,重點(diǎn)對(duì)朝陽(yáng)市各類學(xué)校食堂的食品安全狀況開(kāi)展了督查。
本次督查覆蓋朝陽(yáng)市七個(gè)縣(市)區(qū),幼兒園、中小學(xué)、技校、高等學(xué)校等各類學(xué)校,共檢查各類學(xué)校35所,其中24所學(xué)校有食堂,11所學(xué)校無(wú)食堂,由配餐單位供餐。督查發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)校不同程度存在未在醒目位置張貼海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)提示就餐排隊(duì)時(shí)與他人保持安全距離;冷藏冷凍設(shè)施不能顯示溫度;食材索證索票不全;食品臺(tái)賬填寫不規(guī)范;晨檢記錄未注明體溫;配餐留樣不規(guī)范;冷藏冷凍設(shè)施未定期進(jìn)行溫度校驗(yàn)等問(wèn)題。督查組對(duì)存在問(wèn)題的學(xué)校食堂已責(zé)令整改,24家學(xué)校食堂符合開(kāi)學(xué)條件,11所無(wú)食堂的學(xué)校符合配餐條件。
本次督查是在學(xué)校開(kāi)學(xué)前自查和各縣(市)區(qū)檢查的基礎(chǔ)上,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的一次食品安全抽查,進(jìn)一步提高了學(xué)校的食品安全意識(shí),豐富了從業(yè)人員食品安全知識(shí),強(qiáng)有力地保障了校園食品安全,為學(xué)校順利開(kāi)學(xué)保駕護(hù)航。