近期，桂林市市場監(jiān)管局組織開展食品安全抽檢，現(xiàn)將有關情況通告如下：

 

　　一、總體情況

 

　　本次在生產(chǎn)領域抽取酒類、糕點等共15批次；在餐飲領域抽取糧食加工品共2批次；在流通領域抽取糕點、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等共14批次；總計31批次，合格批次30批次，不合格批次1批次，不合格率為3.23%。其中，糕點7批次，檢出1批次不合格樣品；食用農(nóng)產(chǎn)品8批，未檢出不合格樣品；酒類12批次，未檢出不合格樣品；肉制品2批次，未檢出不合格樣品；糧食加工品2批次，未檢出不合格樣品。以上產(chǎn)品的檢驗機構(gòu)為桂林市食品藥品檢驗所。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　桂林市象山鴻興土特產(chǎn)商店銷售的手工桂花糕，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）。

 

　　三、核查處置情況

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關市場監(jiān)管部門已立即組織開展核查處置相關工作，督促有關食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析不合格原因并進行整改；并責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險，并自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向上級市場監(jiān)管局報告核查處置情況，并向社會公布。

 

　　附件：1.   合格產(chǎn)品信息

 

　　2.   不合格產(chǎn)品信息

　　3.   不合格項目的說明

 

　　桂林市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年3月24日