為加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售監(jiān)管，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局不斷推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)范治理，充分發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室功能作用，建立嚴(yán)密的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控屏障。
1 發(fā)揮快檢準(zhǔn)入把關(guān)作用
市場(chǎng)開辦方對(duì)無法提供產(chǎn)地證明、合格證明和銷售憑證等準(zhǔn)入證明的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，快檢合格后允許進(jìn)入市場(chǎng)銷售，并將快檢結(jié)果應(yīng)作為準(zhǔn)入憑證留存，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。
2 發(fā)揮快檢的風(fēng)險(xiǎn)排查作用
增強(qiáng)抽檢的靶向性，針對(duì)市場(chǎng)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品高風(fēng)險(xiǎn)品種開展抽檢，每天的檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)藥、獸藥殘留和非法添加項(xiàng)目；增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查效果，將快檢不合格率定為硬性指標(biāo)進(jìn)行考核，其中批發(fā)市場(chǎng)快檢不合格率要達(dá)到0.6%以上，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢不合格率要達(dá)到0.5%以上，經(jīng)抽檢不合格產(chǎn)品立即停售處理，確保風(fēng)險(xiǎn)排查有成效；增強(qiáng)快檢的時(shí)效性，各類批發(fā)市場(chǎng)于每天早上8點(diǎn)前、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)于每天早上9點(diǎn)前將快檢結(jié)果在市場(chǎng)顯著位置進(jìn)行公示，引導(dǎo)安全消費(fèi)。
3 發(fā)揮快檢室社會(huì)服務(wù)功能
在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)開設(shè)“你點(diǎn)我檢”便民服務(wù)窗口，利用每天上午7點(diǎn)至9點(diǎn)2個(gè)小時(shí)時(shí)間，根據(jù)消費(fèi)者需求提供“你點(diǎn)我檢”便民服務(wù)，增強(qiáng)社會(huì)效應(yīng)，切實(shí)提高快檢室運(yùn)行效果，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
今年以來，全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品72200余批次，抽檢品種覆蓋蔬果、畜禽、水產(chǎn)品等，不合格100余批次。
地區(qū)：
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