近日，桂林市市場監(jiān)管局對轄區(qū)一家包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展“飛行檢查”，標志著2021年食品生產(chǎn)“飛行檢查”工作正式啟動。食品生產(chǎn)“飛行檢查”既檢查企業(yè)落實主體責任情況，也檢查基層許可和日常監(jiān)管責任落實情況，采取“四不兩直”（不事先通知、不透露檢查信息、不聽取匯報、不安排接待、直奔基層、直插現(xiàn)場）的方式開展。

 

　　今年，該局堅持以“四個最嚴”為監(jiān)管原則，以問題為導向，邀請食品生產(chǎn)領域的核查人員在全市范圍內(nèi)抽取涉及重點產(chǎn)品、重點區(qū)域、重點問題、監(jiān)督抽檢或風險監(jiān)測合格率低的食品生產(chǎn)企業(yè)為“飛行檢查”對象，以車間環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)設施設備，生產(chǎn)工藝流程，生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)控制等為檢查重點，采用“雙查”（既檢查企業(yè)落實主體責任情況，也檢查基層許可和日常監(jiān)管責任落實情況）的方式開展食品生產(chǎn)“飛行檢查”工作。

 

　　本年度的“飛行檢查”中提出三個工作要求：

 

　　一是  以問題為導向，幫助企業(yè)分析找到不合格項目產(chǎn)生根源，評價企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量控制水平，提高企業(yè)產(chǎn)品合格率；

 

　　二是  實行組長負責制，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促企業(yè)逐項整改到位；

 

　　三是  公開“飛行檢查”結(jié)果，如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，依法從嚴查處。