食品伙伴網(wǎng)訊 4月12日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布了《食品衛(wèi)生法實(shí)施規(guī)則》部分修改草案，其主要內(nèi)容如下：
1. 強(qiáng)制進(jìn)行食材驗(yàn)收及烹飪等的抽檢、記錄。
2. 在集體食堂配餐后，禁止對(duì)剩下的食物進(jìn)行再使用、烹飪、保管。
3. 集體食堂的開辦、運(yùn)營(yíng)者在食物中毒調(diào)查結(jié)束之前銷毀、損毀保存食品、食材等，妨礙調(diào)查食物中毒原因時(shí)，罰款將從現(xiàn)行的30萬(wàn)韓元上調(diào)至300萬(wàn)韓元。
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