抓牢抓實(shí)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，2021年春季，自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局打出監(jiān)管“組合拳”，有力保障全市41萬(wàn)師生食品安全。

 

　　提高政治站位，下好組織“先手棋”。落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，按照省局安排部署，結(jié)合我市實(shí)際，發(fā)揮食安辦牽頭作用，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，會(huì)同市教育和體育局、市衛(wèi)生健康委員會(huì)做好統(tǒng)籌部署。

 

　　落實(shí)各級(jí)責(zé)任，織密安全“防護(hù)網(wǎng)”。按照食品安全總體、主體、主管、監(jiān)管“四方”責(zé)任，統(tǒng)籌市級(jí)、區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級(jí)力量，對(duì)全市710家學(xué)校食堂、839戶校內(nèi)及周邊食品經(jīng)營(yíng)者開展全覆蓋檢查，并通過“四不兩直”方式開展“雙隨機(jī)、一公開”抽查。

 

　　創(chuàng)新工作方式，筑牢安全“防火墻”。建立三年動(dòng)態(tài)檢查數(shù)據(jù)，按照四級(jí)風(fēng)險(xiǎn)管理要求，結(jié)合校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平提升行動(dòng)、厲行勤儉節(jié)約拒絕餐飲浪費(fèi)活動(dòng)，嚴(yán)格監(jiān)督檢查疫情防控、證照管理、索證索票、規(guī)范操作、人員培訓(xùn)等落實(shí)情況。全市共出動(dòng)執(zhí)法人員2737人次，檢查校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者1549戶次，下發(fā)責(zé)令整改通知書77份，約談學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人75人次，培訓(xùn)從業(yè)人員1003人次，立案72起，截止目前罰沒款7.7萬(wàn)余元。與上年春季校園專項(xiàng)檢查情況相比，發(fā)出責(zé)令整改通知書增加46份，增長(zhǎng)148%；立案件數(shù)增加41件，增長(zhǎng)132% 。