食品伙伴網(wǎng)訊  根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（下稱“市場(chǎng)監(jiān)管總局”）發(fā)布的食品不合格情況的通告，食品伙伴網(wǎng)按發(fā)布日期統(tǒng)計(jì)了2021年一季度的食品抽檢情況。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年1-3月市場(chǎng)監(jiān)管總局共通報(bào)了10期食品抽檢信息，有76批次不合格食品。

 

　　1月公布的不合格食品數(shù)量最多

 

　　根據(jù)發(fā)布日期不同，食品伙伴網(wǎng)統(tǒng)計(jì)了2021年1-3月市場(chǎng)監(jiān)管總局公布的不合格食品數(shù)量。其中，1月公布的不合格食品數(shù)量最多，有35批次。另外，2月公布了14批次不合格食品；3月公布了27批次不合格食品。

　　2021年1-3月市場(chǎng)監(jiān)管總局公布的不合格食品批次數(shù)量（按發(fā)布日期統(tǒng)計(jì)）

 

　　不合格樣品涉及19大類(lèi) 食用農(nóng)產(chǎn)品最多

 

　　從類(lèi)別上看，不合格樣品涉及餅干，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，酒類(lèi)，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，薯類(lèi)和膨化食品，水產(chǎn)制品，水果制品，調(diào)味品，飲料，嬰幼兒配方食品19大類(lèi)。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格樣品數(shù)量最多，有11批次。

　　不合格食品涉及的類(lèi)別和批次數(shù)量

 

　　不合格原因主要集中在四個(gè)方面

 

　　根據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，不合格原因主要集中在微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超范圍或超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)四個(gè)方面。其中，微生物污染問(wèn)題居多，有25批次，占所有不合格樣品的三成多。另外，還有少部分食品檢出非法添加物質(zhì)問(wèn)題、其他化學(xué)污染物問(wèn)題、生物毒素問(wèn)題、與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題、重金屬污染等。

　　不合格食品檢出存在的問(wèn)題

 

　　近一半不合格食品來(lái)自線上銷(xiāo)售

 

　　不合格食品中，有36批次食品來(lái)自天貓、淘寶、京東、阿里巴巴、拼多多等網(wǎng)售平臺(tái)，約占所有不合格食品的一半。其中，來(lái)自淘寶、天貓的不合格食品數(shù)量位列前兩位。

　　各網(wǎng)店被檢出不合格樣品數(shù)量

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成相關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向總局報(bào)告。

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