為持續(xù)推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作，按照2020～2021年“食安龍江百日行動(dòng)”工作總體部署，近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)1191批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、飲料等16類(lèi)食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1175批次，不合格樣品16批次（見(jiàn)附件）。不合格項(xiàng)目主要是獸藥殘留、重金屬污染、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超限量使用。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、獸藥殘留問(wèn)題
（一）黑龍江永輝超市有限公司大慶萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)黑龍江農(nóng)墾恒源農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的烏雞蛋（生產(chǎn)日期：2020年12月20日），氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（二）佳木斯家樂(lè)購(gòu)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的雞蛋（購(gòu)進(jìn)日期：2021年2月28日），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（三）牡丹江市西安區(qū)龍門(mén)生鮮超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)牡丹江市小蜜蜂生物工程有限責(zé)任公司生產(chǎn)的椴樹(shù)蜂蜜（生產(chǎn)日期：2020年12月2日），甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
二、重金屬污染問(wèn)題
（一）雞西市雞冠區(qū)郭晶海鮮水產(chǎn)商店銷(xiāo)售的皮皮蝦（購(gòu)進(jìn)日期：2020年12月22日），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（二）哈爾濱市松北區(qū)晟瀧海鮮商行銷(xiāo)售的海水蝦（蝦爬子）（購(gòu)進(jìn)日期：2020年11月14日），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
三、微生物污染問(wèn)題
（一）綏化市北林區(qū)大三冷鮮肉果蔬生鮮超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)黑龍江大慶市紅崗區(qū)大華冷飲廠生產(chǎn)的鮮果維C（冷凍飲品）（生產(chǎn)日期：2020年5月7日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；大華小黑牛（冷凍飲品）（生產(chǎn)日期：2020年8月14日），菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（二）牡丹江龍江好日子樂(lè)源商貿(mào)有限公司林校分店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)遼陽(yáng)市雪山力飲料公司生產(chǎn)的雪山力荔枝汽水（生產(chǎn)日期：2020年7月1日），菌落總數(shù)、酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（三）牡丹江市傲矯龍生鮮大市場(chǎng)有限公司橋北傲矯龍超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)開(kāi)原依侖食品飲料有限公司生產(chǎn)的大白梨汽水（生產(chǎn)日期：2020年7月20日）、依侖大連汽水（生產(chǎn)日期：2020年7月22日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
牡丹江市傲矯龍生鮮大市場(chǎng)有限公司西三傲矯龍超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)營(yíng)口味洋釀造有限公司生產(chǎn)的味洋一品鮮醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020年9月10日），氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
五、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
（一）北安市淘多樂(lè)調(diào)味品批發(fā)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)丹東市山莊食品廠生產(chǎn)的黃豆醬（生產(chǎn)日期：2020年9月11日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（二）佳木斯市前進(jìn)區(qū)盛迪生鮮賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)汶上縣品百味食品有限公司生產(chǎn)的槽子糕（生產(chǎn)日期：2021年1月13日），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（三）加格達(dá)奇區(qū)同心同福粥鋪?zhàn)灾其N(xiāo)售的油條（加工日期：2021年2月26日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（四）海倫市春華豆腐腦小吃部自制銷(xiāo)售的油條（加工日期：2021年3月4日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（五）海倫市人和人家豆?jié){館自制銷(xiāo)售的油條（加工日期：2021年3月4日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展了核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
附件：1. 
部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)
部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí) 黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年4月23日
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