為切實(shí)保障群眾飲食安全，全力守護(hù)全縣重點(diǎn)領(lǐng)域的食品安全，5月7日，甘肅靖遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣檢察院，以托育機(jī)構(gòu)、幼兒園、大中型商超、學(xué)校等為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所開展食品安全檢查行動(dòng)。

 

　　此次檢查，主要對(duì)托育機(jī)構(gòu)和學(xué)校食堂的食品安全信息公示、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、人員健康狀況證明、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、原料貯存、加工制作、防塵防有害生物設(shè)施、餐用具洗消保潔、食品安全責(zé)任險(xiǎn)投保、食品留樣、食品添加劑“五專”管理等情況進(jìn)行了檢查。

 

　　檢查人員還對(duì)靖遠(yuǎn)陽(yáng)光天地購(gòu)物中心等大型商超的預(yù)包裝食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬、臨期食品、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z疫合格證明、核酸檢測(cè)合格證明、消毒單位的消毒證明等做了認(rèn)真詳細(xì)的檢查，并以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類及其制品為重點(diǎn)，逐一查看了他們的臺(tái)賬記錄、索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保進(jìn)口生鮮、冷凍畜禽肉及水產(chǎn)品等食品追溯有源、管控到位。