為進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)安全監管水平，保障食品生產(chǎn)安全，2024年7月，寧都縣市場(chǎng)監管局組織開(kāi)展2024年食品安全監管能力“大比武”競賽。此次業(yè)務(wù)能力大比武旨在通過(guò)以賽促學(xué)提高基層食品安全工作人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力素質(zhì)，加快寧都縣食品安全監管高素質(zhì)人才隊伍建設，提升全縣食品安全監管能力和保障水平。
理論之光，照亮食安之路。7月5日17時(shí)，縣市場(chǎng)監管局會(huì )議室，全縣市場(chǎng)監管系統共有19名食品生產(chǎn)安全監管人員參加理論知識競賽，45分鐘的筆試，全面檢驗了監管人員的理論功底。
火眼金睛，辨識食安隱患。7月8日，一場(chǎng)模擬食品安全現場(chǎng)檢查的實(shí)際操作測試即將上演，參賽選手將以2人一組的形式，在10分鐘內完成對12個(gè)預設問(wèn)題的識別與解答，每答對一題即獲10分，滿(mǎn)分為100分。賽場(chǎng)閉環(huán)管理，參賽者需嚴格遵守比賽規則，展現其精準識別食品安全潛在風(fēng)險與隱患的能力。
快檢高手，守護舌尖安全。同日，食品安全快速檢測測試在縣快檢室開(kāi)展。在18分鐘內，選手們需完成采樣、檢測等一系列操作，全面考察監管人員的快檢技能與食品安全風(fēng)險識別能力。
本次食品安全監管“大比武”，不僅是對基層食品安全工作人員專(zhuān)業(yè)技能的一次大檢閱，也是推動(dòng)全縣食品安全監管事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。通過(guò)此次比賽，全縣市場(chǎng)監管隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力得到了顯著(zhù)提升，為構建更加穩固的食品安全防護網(wǎng)奠定了堅實(shí)的基礎。
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