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2021年兵團食品安全重點工作安排

放大字體  縮小字體 時間:2021-05-11 10:18 來源:新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團市場監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年食品安全重點工作安排。
  一、強化工作責(zé)任落實。貫徹落實《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》和《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》,督促師團黨政把食品安全工作作為一項重大政治任務(wù),自覺履行組織領(lǐng)導(dǎo)和食品安全屬地管理責(zé)任,壓緊靠實各級各部門食品安全工作責(zé)任,確保不發(fā)生重大食品安全事故。發(fā)揮各級食安委及其辦公室的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,推進基層食安辦規(guī)范化建設(shè),定期共享食品安全相關(guān)數(shù)據(jù),發(fā)揮食品安全社會監(jiān)督作用,推動各相關(guān)部門食品安全重點工作安排落實。
 
  二、持續(xù)加大工作保障。將食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作所需經(jīng)費列入同級財政預(yù)算,不斷提升監(jiān)管執(zhí)法條件和保障能力。加強食品安全專家委員會建設(shè),充分發(fā)揮食品安全專家在食品安全工作中的智囊、參謀、權(quán)威和咨詢作用。
 
  三、推進新疆冷鏈食品追溯平臺應(yīng)用。指導(dǎo)師市統(tǒng)籌利用現(xiàn)有資源,建立進口冷鏈食品從入疆到餐桌的全鏈條追溯體系,引導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場實施食品安全信息化追溯管理,同步完善跨部門信息共享管理平臺,全面推進“查安康-新疆冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)”應(yīng)用。
 
  四、持續(xù)做好冷鏈食品防疫工作。推進落實冷鏈食品運輸環(huán)節(jié)從業(yè)人員防護、運輸工具消毒、信息登記等措施,健全完善冷鏈運輸服務(wù)標準規(guī)范。落實冷鏈食品安全總倉管理,嚴查“三證”(檢疫合格證明、核酸檢測合格證明以及消毒單位出具的消毒證明),實施“三專”(專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣)管理,做到“四個不得”(沒有檢疫合格證明、核酸檢測合格證明、消毒證明、追溯信息的均不得上市銷售)。對企業(yè)自建冷庫、第三方冷庫開展全覆蓋備案和排查。動態(tài)評估研判進口冷鏈食品和中高風(fēng)險地區(qū)冷鏈食品傳播病毒的風(fēng)險,對直接接觸進口冷鏈食品和中高風(fēng)險地區(qū)冷鏈食品的從業(yè)人員和監(jiān)管人員按規(guī)定開展核酸檢測,按方案優(yōu)先接種疫苗。
 
  五、持續(xù)推進智慧監(jiān)管。指導(dǎo)轄區(qū)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范使用食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺。推進“互聯(lián)網(wǎng)+食品”監(jiān)管,建設(shè)兵團食品安全智慧監(jiān)管平臺,加強“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”系統(tǒng)在食品相關(guān)領(lǐng)域的推廣應(yīng)用。推動兵團農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺建設(shè),強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化管理。
 
  六、依法推進兵團食品安全領(lǐng)域信用體系建設(shè)。推進信用分級分類監(jiān)管,做好信息歸集共享和公開公示。加強食品領(lǐng)域嚴重違法失信企業(yè)名單的認定和公示,將嚴重違法失信企業(yè)納入全國信用信息共享平臺和國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng),依法依規(guī)對嚴重失信者實施聯(lián)合懲戒。
 
  七、加大抽檢監(jiān)測力度。兵團市場監(jiān)管環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢量達到3.2 批次/千人,依法依規(guī)開展食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置。實施食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測計劃,農(nóng)產(chǎn)品定量檢測達到1.5批次/千人。
 
  八、強化食品安全風(fēng)險監(jiān)測。制定兵團食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃,加快推進風(fēng)險評估工作,強化評估結(jié)果運用。加強食源性疾病監(jiān)測報告,提升食源性疾病流行病學(xué)調(diào)查能力水平。完成500批次省級食用林產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測任務(wù)。建立食品安全抽樣檢驗承檢機構(gòu)考核管理制度,開展承檢機構(gòu)能力驗證。定期召開食品安全風(fēng)險會商、預(yù)警交流會議,提高食品安全風(fēng)險管理能力。深化預(yù)警交流區(qū)域協(xié)作,推進“互聯(lián)網(wǎng)+風(fēng)險預(yù)警交流”和食品安全“你點我檢”服務(wù)活動。
 
   九、落實食品安全法律法規(guī)規(guī)章制度。貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《糧食安全保障法》,提高對農(nóng)產(chǎn)品和糧食監(jiān)管的能力。貫徹落實國家食品安全司法鑒定制度和危害食品安全刑事案件的司法解釋,提高對食品安全刑事案件的精準打擊。貫徹落實《食品標識監(jiān)督管理辦法》。
 
  十、加強食品安全標準管理。貫徹落實國家《食品安全標準管理辦法》,做好食品安全標準宣貫、培訓(xùn)及跟蹤評價等工作。應(yīng)用食品補充檢驗方法,開展食品快檢評價和驗證。貫徹落實《旅游民宿的基本要求與等級劃分》和《旅游飯店星級的劃分與評定》國家標準,將食品安全有關(guān)工作要求納入兵團星級飯店、旅游民宿評定、復(fù)核指標。
 
  十一、開展“昆侖2021”行動。圍繞重點領(lǐng)域、重點地域,突出打擊食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、保健食品非法添加和濫用添加劑、農(nóng)藥、獸藥等犯罪,嚴厲打擊直播售假等利用互聯(lián)網(wǎng)制售偽劣食品犯罪,加大跨區(qū)域大案要案偵辦力度,始終保持對食品安全犯罪高壓態(tài)勢。依法嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬等違法違規(guī)行為。集中力量,組織查處一批有影響、跨區(qū)域的食品安全大案要案,形成廣泛震懾。落實處罰到人要求,對主觀故意、性質(zhì)惡劣、后果嚴重的食品安全違法主體的法人、主要負責(zé)人及直接負責(zé)人從嚴從重處罰。嚴厲打擊野生動物違法違規(guī)交易、持續(xù)推進“長江禁捕、打非斷鏈”專項行動。加強農(nóng)產(chǎn)品、食品領(lǐng)域行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作,嚴懲違法犯罪。
 
  十二、開展農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地凈化行動。推動保護類耕地劃入永久基本農(nóng)田,落實用地養(yǎng)地等措施;在安全利用類耕地推廣品種替代、水肥調(diào)控、土壤調(diào)理等技術(shù)模式;在嚴格管控類耕地推行種植結(jié)構(gòu)調(diào)整或退耕還林還草,退出水稻小麥等口糧種植。加強農(nóng)用地污染狀況詳查結(jié)果運用。
 
  十三、開展食品行業(yè)質(zhì)量提升行動。繼續(xù)開展“落實企業(yè)主體責(zé)任年行動”,督促企業(yè)定期開展食品安全自查,企業(yè)自查風(fēng)險報告率達到100%,企業(yè)負責(zé)人和食品安全管理人員監(jiān)督抽考覆蓋率和合格率均達到100%。組織開展乳制品、肉制品質(zhì)量安全提升行動,開展肉制品企業(yè)質(zhì)量安全公開承諾活動,開展食品安全風(fēng)險排查,按照食品類別完善風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單。
 
  十四、實施校園食品安全守護行動。嚴格落實學(xué)校食品安全校長(園長)負責(zé)制、學(xué)校負責(zé)人陪餐制。實行學(xué)校大宗食品公開招標、集中定點采購,確保采購質(zhì)量。加強校園及周邊等重點領(lǐng)域和集體用餐配送單位的監(jiān)管,實行全覆蓋監(jiān)督檢查,做好學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理。學(xué)校食堂“明廚亮灶”保持率100%,學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達到50%。
 
  十五、開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項執(zhí)法行動。嚴厲打擊農(nóng)村制售“三無食品”“劣質(zhì)食品”“過期食品”等違法犯罪行為。
 
  十六、深入推進保健食品行業(yè)專項清理整治行動。繼續(xù)開展識騙、防騙宣傳教育活動,重點打擊欺詐和虛假宣傳、虛假廣告、傳銷等違法犯罪行為,持續(xù)加大保健食品違法案件查辦力度和典型案件曝光力度,嚴厲查處各種非法銷售行為。規(guī)范保健食品標識和標注警示用語,加強標簽、說明書管理,督促第三方平臺和入網(wǎng)經(jīng)營者在網(wǎng)站顯著位置標注“保健食品不能代替藥物治療疾病”。
 
  十七、開展“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動。加快“優(yōu)質(zhì)糧食工程”項目建設(shè),切實發(fā)揮兵團糧食質(zhì)量檢驗監(jiān)測體系作用。嚴把糧食收儲質(zhì)量安全關(guān),督促企業(yè)嚴格落實出入廠(庫)檢驗制度。加大對市場中流通的大米及米制品抽檢力度,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。組織師市做好超標糧食收購處置工作,嚴禁不符合食品安全標準的糧食流入口糧市場和食品生產(chǎn)企業(yè)。落實把鎘列入糧食收儲入庫和出庫的必檢項目。
 
  十八、深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建工作。強化第一、二批國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣監(jiān)督管理,指導(dǎo)第三批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣扎實開展創(chuàng)建申報。
 
  十九、加強旅游景區(qū)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地、高速公路服務(wù)區(qū)等食品安全管理。做好食品安全應(yīng)急管理和重大活動食品安全保障工作。
 
  二十、開展食品安全宣傳周活動。充分利用科普網(wǎng)站、科普平臺等宣傳食品安全科學(xué)常識,提高公眾食品安全意識。開展食品安全進團場、進校園、進企業(yè)、進社區(qū)等宣傳活動,推廣倡導(dǎo)“減鹽、減油、減糖”健康飲食觀念。支持新聞媒體準確客觀報道和輿論監(jiān)督,宣傳食品安全先進典型和行業(yè)自律、誠信建設(shè)的典型經(jīng)驗。加大食品安全網(wǎng)上輿情監(jiān)測研判力度,協(xié)調(diào)重大突發(fā)輿情處置,營造良好輿論氛圍。
 
  二十一、把食品安全普法宣傳納入“八五”普法規(guī)劃。按照“誰執(zhí)法誰普法”普法責(zé)任制要求,普及食品安全法律法規(guī)。
日期:2021-05-11
 
 地區(qū): 新疆 中國
 行業(yè): 認證體系
 標簽: 監(jiān)督 管理 新疆 食品安全
 科普: 監(jiān)督 管理 新疆 食品安全
 
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