食品伙伴網(wǎng)訊 5月18日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：為確保進(jìn)口泡菜等的安全性，3月12日~5月7日，食藥部加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)口食品通關(guān)、流通階段的檢查，檢查結(jié)果顯示：部分白菜泡菜、腌制白菜、泡菜原材料產(chǎn)品等不合格。
發(fā)生不合格2次以上的5家韓國國外生產(chǎn)企業(yè)的泡菜被指定為檢查命令對(duì)象，從5月17日開始對(duì)其進(jìn)口的所有泡菜還追加了除精密檢查項(xiàng)目以外的耶爾森菌*等項(xiàng)目檢查后續(xù)措施方案。
*耶爾森菌：廣泛存在與水、土壤等自然環(huán)境中，在0～5℃的低溫下也可能會(huì)成為致病菌，主要癥狀有：腹瀉、腹痛、頭痛等。
（通關(guān)階段檢查結(jié)果）檢查強(qiáng)化期間，對(duì)進(jìn)口申報(bào)的289件（55家生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)）中國產(chǎn)泡菜的防腐劑、焦油色素、致病菌（耶爾森菌）等5個(gè)項(xiàng)目*進(jìn)行了檢查，在其中15件產(chǎn)品（11家生產(chǎn)企業(yè)）中檢出耶爾森菌不合格。
*腸出血性大腸桿菌、耶爾森菌、防腐劑、焦油色素、甜蜜素。
另外，對(duì)進(jìn)口申報(bào)的4件（2家企業(yè)）中國產(chǎn)腌制泡菜*進(jìn)行了5個(gè)項(xiàng)目**的檢查，在其中2件產(chǎn)品（1家企業(yè)）中檢出不可使用的防腐劑。
*不是生產(chǎn)泡菜用的腌制泡菜，而是在白菜中添加食鹽、食品添加劑等生產(chǎn)而成的加工食品。
**腸出血性大腸桿菌、耶爾森菌、防腐劑、大腸桿菌（大腸桿菌菌落）、二氧化硫。
（流通階段檢查結(jié)果）對(duì)韓國國內(nèi)流通的30件進(jìn)口泡菜及120件泡菜原材料（辣椒粉、蒜泥等）進(jìn)行了抽檢，在其中1件冷凍蒜泥中檢出細(xì)菌超標(biāo)*。
*標(biāo)準(zhǔn)：n=5, c=2, m=10萬， M=50萬
結(jié)果：21萬， 20萬， 22萬， 25萬， 18萬
地區(qū)：
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