5月17日，四川省市場監(jiān)管局舉行乳制品質(zhì)量安全提升行動宣貫暨風(fēng)險防控培訓(xùn)，這標志著四川省食品安全放心工程建設(shè)三年攻堅行動的子行動乳制品質(zhì)量安全提升全面推開。

 

　　省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處從工作目標、重點任務(wù)及主要舉措等三方面詳細宣講《四川省乳制品質(zhì)量安全提升行動實施方案》，并要求：一是乳制品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實食品安全主體責(zé)任，切實加強我省乳制品質(zhì)量安全；二是企業(yè)所在市（州）市場監(jiān)管部門要加強日常監(jiān)督檢查力度，確保乳制品質(zhì)量安全底線不動搖；三是政企聯(lián)動，形成工作合力，共同推進我省乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　培訓(xùn)還邀請新希望集團乳業(yè)質(zhì)量安全部門負責(zé)人分享在乳制品生產(chǎn)過程中風(fēng)險防控的經(jīng)驗做法，為其他乳制品生產(chǎn)企業(yè)加強生產(chǎn)過程中風(fēng)險防控提供了有益借鑒。

 

　　省局信息中心介紹省局正在推進的全省食品智慧監(jiān)管系統(tǒng)及乳制品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設(shè)進展情況，以及下一步工作目標及任務(wù)。

 

　　全省30家乳制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全負責(zé)人、所在市（州）市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管人員共45人參會。