為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者訂餐食品安全，營(yíng)造網(wǎng)絡(luò)訂餐良好的消費(fèi)環(huán)境。5月20日，甘南州市場(chǎng)監(jiān)管局集中約談“餓了么”“美團(tuán)外賣”2家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人。

 

　　會(huì)議上，通報(bào)了外賣平臺(tái)4月監(jiān)測(cè)報(bào)告，介紹了網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)發(fā)生的七起典型案例，并對(duì)2家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳，明確了網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)應(yīng)履行的法定義務(wù)和需承擔(dān)的相應(yīng)法律責(zé)任。

 

　　會(huì)議上，分別與“餓了么”“美團(tuán)外賣”2家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)負(fù)責(zé)人分別簽訂了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者經(jīng)營(yíng)承諾書》。并對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)提出了具體的要求：一是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)要依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，嚴(yán)格審查入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。二是要建立健全入網(wǎng)餐飲單位主體資質(zhì)、負(fù)責(zé)人身份證、住址、聯(lián)系方式、食品安全管理人員、從業(yè)人員健康證明等信息檔案，并定期核實(shí)更新。三是要在網(wǎng)站訂餐主頁(yè)面顯著位置公示入網(wǎng)餐飲單位《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員有效的健康證明、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理等信息。四是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)要規(guī)范餐飲配送、消除運(yùn)輸環(huán)節(jié)潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。五是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)要加強(qiáng)對(duì)送餐人員的食品安全培訓(xùn)和管理，要留存培訓(xùn)記錄。六是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)要定期對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行抽查和檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)違法行為立即報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)管部門。七是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)要進(jìn)一步開展自查清理，認(rèn)真落實(shí)問(wèn)題整改，主動(dòng)做好風(fēng)險(xiǎn)防控。

 

　　此次約談，有效落實(shí)了網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，提高了網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人法律意識(shí)，不斷規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲單位的食品安全管理工作。下一步，我局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐線上線下的檢查力度，依法查處網(wǎng)絡(luò)訂餐違法違規(guī)行為，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。