5月14日下午，重慶市市場監(jiān)督管理局組織召開2021年第一季度食品安全風險研判會。市局食品監(jiān)管相關(guān)處室、市計量質(zhì)檢院、市食藥檢院、抽檢秘書處及專家代表參會。

 

　　會議首先通報了2021年第一季度全市食品安全監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測情況。從食品類別、抽樣區(qū)縣、抽樣環(huán)節(jié)、監(jiān)測項目等方面分別進行分析研判，對近三年監(jiān)督抽檢情況進行了對比，梳理出在質(zhì)量指標、食品添加劑、農(nóng)藥、獸藥殘留等方面存在的風險隱患，提出了白酒、水產(chǎn)品、牛蛙、豇豆等需要重點關(guān)注的產(chǎn)品和風險應對措施建議。

 

　　與會專家和各處室負責人充分肯定了風險研判對保障食品安全的積極作用和抽檢秘書處卓有成效的工作。從進一步增強報告格式規(guī)范性、數(shù)據(jù)對比有效性、指標分析科學性等方面對《2021年第一季度重慶市食品安全抽檢檢測分析報告》提出了修改意見，圍繞更好地實施監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測從改進抽檢方式、增設項目指標、強化分析研判等方面進行了探討，提出了建議。

 

　　會議對下一步工作作出3點部署。一是強化科學研判。進一步提高數(shù)據(jù)清洗質(zhì)量和風險分析能力，透過數(shù)據(jù)及時、有效發(fā)現(xiàn)問題，提高抽檢工作貢獻率。二是強化檢管結(jié)合。針對檢驗發(fā)現(xiàn)的問題和風險，用好研判成果，有針對性的采取專項整治措施，及時消除風險。三是強化信息共享。認真落實市局牽頭建立的《重慶市食品安全抽檢信息通報制度》，及時將風險研判情況通報市農(nóng)委、市衛(wèi)健委、重慶海關(guān)等相關(guān)部門，實現(xiàn)信息互通、資源共享、結(jié)果共用，攜手保障全市食品安全。