2021年6月17日，《生豬屠宰企業(yè)建設(shè)指南》（下稱《指南》）工作會議在京召開。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局屠宰行業(yè)管理處處長盧旺，中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉、副會長高觀、總工程師張原飛、禽（蛋）業(yè)分會秘書長梁淑珍、豬業(yè)分會秘書長劉莎以及華商國際工程有限公司總工程師孔凡春，特聘專家趙秀蘭參加此次會議。會議由中國肉類協(xié)會機(jī)械裝備分會秘書長劉金煥主持。

 

　　會議指出，受非洲豬瘟疫情影響，國家肉類調(diào)運(yùn)政策調(diào)整的影響，生豬產(chǎn)地紛紛建立屠宰廠。為幫助企業(yè)獲取專業(yè)知識、規(guī)范屠宰行業(yè)的建設(shè)和發(fā)展，更加有效地進(jìn)行行業(yè)監(jiān)管，中國肉類協(xié)會和華商國際工程有限公司共同組織編制了《生豬屠宰企業(yè)建設(shè)指南》。《生豬屠宰企業(yè)建設(shè)指南》對企業(yè)選址、布局的合理化、設(shè)施設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化以及建設(shè)流程等進(jìn)行詳細(xì)梳理，對相關(guān)政策、條例和設(shè)計規(guī)范有效補(bǔ)充，旨在對行業(yè)內(nèi)外相關(guān)人員進(jìn)行科普，增進(jìn)對屠宰廠建設(shè)的了解，盡量避免企業(yè)走彎路，使行業(yè)得以更好的發(fā)展。