博華成都聯(lián)展（Connexion Chengdu)全版官方活動(dòng)指南今天正式出爐了，在即將到來(lái)的7月8日至10日這三天時(shí)間里，擁有10萬(wàn)平米規模，1200+展商的成都聯(lián)展，不僅有餐飲與食品、大健康與生活方式、酒店與商業(yè)空間、家具與家居四大板塊的聯(lián)袂展示，現場(chǎng)還安排了共計20+場(chǎng)重量級活動(dòng)：這其中既有扣人心弦的世界大賽分區賽、精彩紛呈的行業(yè)級論壇、諸多品牌路演，展示和商貿配對活動(dòng)、也有沉浸式生活體驗，餐飲美食集市....可謂是看點(diǎn)多多，具體內容，快快下滑瀏覽吧！
聯(lián)展活動(dòng)
2021.07.08-10
成都聯(lián)展 一覽無(wú)遺
01 餐飲與食品板塊
這里匯集了海內外高水平咖啡、潮飲、披薩類(lèi)賽事，集中亮相成都聯(lián)展現場(chǎng)，勝利者將有機會(huì )角逐全國總決賽冠軍頭銜。與此同時(shí)，美食節展示、專(zhuān)業(yè)論壇、商貿洽談也將邀請眾多知名品牌、行業(yè)大咖、企業(yè)高管、一起分享與交流，呈現一場(chǎng)又一場(chǎng)行業(yè)盛會(huì )。
賽 事
2022世界咖啡師大賽中國區選拔賽成都分賽區
地點(diǎn)：H4號館
世界咖啡師大賽（World Barista Championship）最早是由歐洲特種咖啡協(xié)會(huì )和美國特種咖啡協(xié)會(huì )共同發(fā)起，而授權于世界咖啡師大賽（WBC）的世界咖啡師大賽中國區選拔賽（CBC），是目前中國唯一一項具有專(zhuān)業(yè)水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽，參賽者需要在15分鐘內向評委展示四杯濃縮咖啡、四杯牛奶咖啡、四杯創(chuàng )意咖啡飲品，介紹自己的“咖啡理念”，大賽邀請了業(yè)界知名的專(zhuān)業(yè)評委進(jìn)行評審，評委將從設備的運用、咖啡豆的拼配、咖啡的制作技巧、成品的口味和外觀(guān)、創(chuàng )意咖啡的創(chuàng )意度等方面，對咖啡師在規定時(shí)間內調制出咖啡的口感、干凈度、創(chuàng )造力、服務(wù)技能和整體表現做出評分過(guò)關(guān)斬將最后的勝利者將代表中國站在世界咖啡競賽的舞臺上。
2022世界拉花藝術(shù)大賽中國區選拔賽西南分賽區
地點(diǎn)：H4號館
世界咖啡拉花藝術(shù)大賽是由世界咖啡與活動(dòng)的先驅?zhuān)╓orld Coffee Events）基于精品咖啡發(fā)起的專(zhuān)業(yè)咖啡大賽，是世界第二大咖啡賽事。在2013年，世界咖啡拉花藝術(shù)競賽首次進(jìn)入中國，每年都會(huì )選送冠軍選手代表中國參加世界比賽。從第一年吸引了20位參賽選手到今年有300多位專(zhuān)業(yè)高手踴躍加盟，專(zhuān)業(yè)賽事、一流評委、國際資質(zhì)，加之消費市場(chǎng)的不斷需求，該活動(dòng)在國內咖啡界內逐漸得到關(guān)注和重視。
2022世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽成都分賽區
地點(diǎn)：H4號館
世界咖沖煮大賽賽事重點(diǎn)在于突出選手用過(guò)濾器自己沖煮咖啡，目的在于提升咖啡沖煮的技藝和優(yōu)秀的服務(wù)體驗。在這里你會(huì )見(jiàn)到了許多來(lái)自全國各地咖啡師不同的沖煮方式，以及來(lái)自全世界最受歡迎的精品咖啡。選手如何用恰當的詞語(yǔ)表達風(fēng)味、香味、酸度、醇度，這些在比賽中都是非常重要的，如何根據咖啡豆的特點(diǎn)，調整咖啡的參數，通過(guò)咖啡拼配或是水粉比例的調整，來(lái)到達自己最終想要的一杯手沖咖啡。
2022世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽成都分賽區
地點(diǎn)：H4號館
世界咖啡烘焙大賽將對國內日漸成熟的咖啡市場(chǎng)帶來(lái)一次盛大的沖擊。無(wú)論是專(zhuān)業(yè)咖啡師的進(jìn)階訓練，還是初學(xué)者的感官體驗，從一定的意義上來(lái)說(shuō)，世界咖啡烘焙大賽能帶來(lái)非常直觀(guān)的推廣深度。
2022第九屆上海國際潮流飲品創(chuàng )意制作大賽成都分賽區
地點(diǎn)：H3號館
從2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發(fā)起舉辦的“上海國際潮流飲品創(chuàng )意制作大賽”，歷經(jīng)了7屆的累積，已經(jīng)獲得飲品業(yè)及大眾的認知。大賽通過(guò)指定原料和自由發(fā)揮制作創(chuàng )意飲品，激發(fā) 飲品研發(fā)人員的創(chuàng )造能力，為當下熱愛(ài)飲品的食客 們量身打造屬于新潮流一代的時(shí)尚飲品。
2022上海國際披薩大師賽西南分賽區
地點(diǎn)：H2號館
上海國際披薩大師賽是由主辦方博華在2013年發(fā)起主辦，旨在推動(dòng)披薩行業(yè)在中國的發(fā)展、促進(jìn)披薩產(chǎn)品創(chuàng )新、傳播披薩知識文化、發(fā)現披薩優(yōu)秀人才，為中國職業(yè)披薩廚師搭建的表演、競技、交流平臺。歷經(jīng)六年的成功舉辦，大賽逐漸成為國內披薩行業(yè)、烘培愛(ài)好者、餐飲企業(yè)、烘焙店、西餐廳、披薩店等多方關(guān)注的焦點(diǎn)。
HOTELEX 成都國際咖啡美食文化節
地點(diǎn)：H2號館
特別需要隆重介紹的是本屆展會(huì )精心打造的HOTELEX 成都國際咖啡美食文化節這是HOTELEX 旗下的高端集市活動(dòng)。2017 年 3 月首次以咖啡集市的形式登陸上海，入駐了世界各地 200 家精品咖啡館的參與。之后又吸引了茶飲店、咖啡館、甜品店、連鎖店或單體店的加入，在餐飲渠道和大眾面前展示他們的網(wǎng)紅產(chǎn)品和周邊產(chǎn)品。
同時(shí)也和現場(chǎng)的大量投資人和上下游供應商．建立起了他們之間的商貿合作。目前該活動(dòng)已經(jīng)成為了全國最大的 C 端咖啡美食集市活動(dòng)．上海站更是吸引了超過(guò) 8 萬(wàn)人次的到場(chǎng)觀(guān)摩。同時(shí)在成都、天津、廣州、青島等地都有落地呈現．受到了當地咖啡愛(ài)好者的一致好評。
論 壇
集結了餐飲屆的眾多大咖，針對西南地區獨特的飲食文化，量身打造獨樹(shù)一幟的餐飲論壇。
3天共計5場(chǎng)大規模的餐飲論壇，包括了2021成都飯店轉型升級高峰論壇、2021成都餐飲行業(yè)高峰論壇（地點(diǎn)：H2號館論壇區）、成都首屆新餐飲數字化人才峰會(huì )—鏈資源·破瓶頸·促發(fā)展（地點(diǎn)：H2號館論壇區）、區域連鎖餐飲品牌升級創(chuàng )新沙龍-成都站、中國西部烘焙行業(yè)臥龍峰會(huì )——暨中華烘焙·智造工廠(chǎng)精細化管理論壇（地點(diǎn)：H3 烘焙甜點(diǎn)輕餐專(zhuān)區）。
其中，成都首屆新餐飲數字化人才峰會(huì )—鏈資源·破瓶頸·促發(fā)展將組織350人規模的行業(yè)純知識分享峰會(huì )，圍繞【大眾點(diǎn)評運營(yíng)】、【私域流量運營(yíng)】、【外賣(mài)運營(yíng)】、【數字化店長(cháng)】4個(gè)板塊4個(gè)行業(yè)專(zhuān)業(yè)老師進(jìn)行知識分享，4位講師人均1.5小時(shí)的干貨分享，6位行業(yè)大咖圓桌論壇進(jìn)行關(guān)于“餐飲數字化轉型的困局與破局”的深度探討。
中國西部烘焙行業(yè)臥龍峰會(huì )——暨中華烘焙·智造工廠(chǎng)精細化管理論壇由全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì )主導成立并打造的中國烘焙行業(yè)生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)綜合化服務(wù)平臺。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)加持渠道的全新布局，烘焙工廠(chǎng)的企業(yè)優(yōu)勢逐漸被放大，工業(yè)化生產(chǎn)+渠道跨界整合，形成全國化擴張，成為中大型烘焙企業(yè)結構升級的重要方向。中華烘焙智造工廠(chǎng)應行業(yè)發(fā)展的潮流，通過(guò)對行業(yè)優(yōu)質(zhì)供應鏈整合，集合烘焙生產(chǎn)制造業(yè)的設備廠(chǎng)商、工廠(chǎng)軟性配套等優(yōu)勢資源，共同打造中國烘焙智造品牌展示新平臺，滿(mǎn)足烘焙終端企業(yè)對工廠(chǎng)建設、管理升級等方面的多元化需求。
商貿配對
為了將秉承便捷的貿易交流、營(yíng)造舒適的專(zhuān)業(yè)洽談環(huán)境、多模式的營(yíng)銷(xiāo)推廣模式和更多豐富的行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源、資訊、人脈帶給觀(guān)眾，聯(lián)展將推出一系列的商貿配對活動(dòng)。
如水產(chǎn)主題商貿配對會(huì )、成都商業(yè)地產(chǎn)資源配對會(huì )。其中，成都商業(yè)低唱資源配對會(huì )將攜手成都零售商協(xié)會(huì )，擬邀約成都本地知名成熟商業(yè)項目和新建商業(yè)項目代表，為拓展川渝地區市場(chǎng)的連鎖品牌提供絕佳的商鋪資源對接渠道。
展示活動(dòng)
現場(chǎng)也將推出一些品牌路演和產(chǎn)品推介的展示活動(dòng)，舟山水產(chǎn)推介會(huì )（地點(diǎn)：H3號館多功能區）、SFE優(yōu)選品牌聯(lián)合路演（地點(diǎn)：H3號館多功能區）、SFE加盟在線(xiàn)現場(chǎng)體驗區（地點(diǎn)：H2號館）借此來(lái)豐富展會(huì )內容，提升觀(guān)眾參觀(guān)體驗。
02 大健康與生活方式板塊
用態(tài)度述說(shuō)自己，用風(fēng)格表達自我#，無(wú)論你是鐘愛(ài)揮灑汗水的戶(hù)外運動(dòng)狂還是前沿潮流的街頭時(shí)尚，亦或是閑適自得的露營(yíng)生活……戶(hù)外潮流體驗區都能找到你的歸宿！精選優(yōu)質(zhì)品牌資源，廣邀圈內重磅大咖，場(chǎng)景化沉浸式互動(dòng)體驗，共同定義成都潮流生活新方式！
互動(dòng)體驗
在今年新增的H5號館聯(lián)展區域內，將上演戶(hù)外潮流體驗區、
就是耍！潮玩生活打卡站。潮流之都打卡新地標，咖啡烘焙、潮飲美食、戶(hù)外潮流、帳篷市集……好吃好玩，專(zhuān)屬于蓉城的潮人們打卡活動(dòng)，等你來(lái)耍！完成各類(lèi)挑戰任務(wù)，并尋找館內打卡點(diǎn)，獲得驚喜禮品。
03 酒店與商業(yè)空間板塊
這里為酒店及商業(yè)空間終端買(mǎi)家提供商業(yè)籌建、清潔運維的整體解決方案，匯聚了建筑師、設計師、地產(chǎn)商、酒店業(yè)主及跨產(chǎn)業(yè)鏈的高端買(mǎi)家，給國內西南地區建立又一個(gè)商業(yè)空間的建設與運維的風(fēng)向標。
賽 事
第二屆四川清潔技能大賽
地點(diǎn)：H5號館
為加強四川清潔行業(yè)的人才培養，提升從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)技能與服務(wù)品質(zhì)，以快速推動(dòng)四川清潔行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，全面擴大四川清潔行業(yè)的對外影響力，四川省清潔行業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì )將在展會(huì )現場(chǎng)舉辦第二屆四川清潔技能大賽。大賽將分為保潔與石材兩大項目，并以理論比賽、實(shí)操比賽兩種形式進(jìn)行角逐選拔，預計將吸引100+來(lái)自全省物業(yè)保潔公司的選手、領(lǐng)隊及觀(guān)眾到場(chǎng)。
展示活動(dòng)
在第二屆四川清潔技能大賽結束之后，將舉辦潔凈·新動(dòng)能·新世界——清潔設備演示區（地點(diǎn)：H5號館），所有比賽中使用到的清潔用品都將一一展示，供廣大有采購需求的觀(guān)眾進(jìn)行詳細了解。
04 家具與家居板塊
伴隨著(zhù)消費升級的時(shí)代趨勢，人們對于“空間消費”越來(lái)越重視，餐飲空間作為實(shí)體商業(yè)空間的重要領(lǐng)域，其更新速度與迭代模式成為新商業(yè)空間設計的風(fēng)向標之一。以設計思維營(yíng)造恰到好處的場(chǎng)景，將餐品、服務(wù)、品牌等要素完美融合在一起，是新一代餐飲超級IP的顯著(zhù)特征。
展示＋論壇
2021作為下一個(gè)十年新周期的起點(diǎn)，在產(chǎn)業(yè)升級+消費升級趨勢下，未來(lái)餐飲從業(yè)者將如何調整思維、應時(shí)而變？誰(shuí)會(huì )成為下一個(gè)十年，餐飲空間的領(lǐng)跑者？這是餐飲行業(yè)品牌方、設計師、供應商等相關(guān)從業(yè)人員共同關(guān)注的話(huà)題。
活動(dòng)以“預見(jiàn)新10年：誰(shuí)是下一個(gè)超級餐飲IP？”作為切入點(diǎn)，征集10位最受矚目的餐飲空間設計師及其代表作，通過(guò)設計師的個(gè)人訪(fǎng)談、項目照片、手稿、創(chuàng )作靈感等圖文信息的展示，呈現設計如何助力餐飲品牌，打造超級餐飲IP的故事，探討現象背后所傳遞的時(shí)代潮流和設計趨勢，為城市未來(lái)十年的餐飲行業(yè)帶來(lái)新的構想與靈感。
說(shuō)了這么多的活動(dòng)，博華成都聯(lián)展到底是一場(chǎng)怎樣的展會(huì )呢？往下看吧！
博華成都聯(lián)展Connexion Chengdu
博華成都聯(lián)展（Connexion Chengdu）是上海博華國際展覽有限公司重磅推出的集食品，餐飲，酒店，家居，大健康，生活方式于一體的大型綜合類(lèi)展會(huì )。依托已經(jīng)成功舉辦7屆的高規格西部地區餐飲大展-成都國際酒店用品及餐飲博覽會(huì )（Hotelex & Finefood Chengdu）,上海博華整合旗下五大展會(huì )品牌：酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )，酒店及商業(yè)空間博覽會(huì )，中國國際家具展覽會(huì )，健康世博會(huì )，生活方式秀的優(yōu)質(zhì)資源，形成博華成都聯(lián)展，專(zhuān)為服務(wù)整個(gè)西南大市場(chǎng)而度身定制的集餐飲食品，酒店，家具，大健康及生活方式一站式大型采購平臺。
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西南大展·即將開(kāi)啟
2021年7月8-10日
成都世紀城新國際會(huì )展中心 （成都市世紀城路198號）
地區：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
