在第二十五屆FHC上海環(huán)球食品展的展會現場(2021年11月9-11日,上海新國際博覽中心),FHC中國國際烹飪藝術比賽作為國內唯一獲得世界廚師聯合會(WACS)A級國際賽事官方認證的烹飪比賽,將會給予愛好烹飪并為之付出熱情的學生或廚師們一個切磋技藝、互相交流的競技平臺,助力提升并培養(yǎng)年輕廚師,促進和加強西餐在中國的發(fā)展,將中西餐文化交匯相融,協作共贏。
下一位青年星廚就是你!
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自今年起,賽事組委會將為比賽設立【興華青年廚師獎學金-杰出青年廚師培養(yǎng)計劃】。由董彥主席、葉衛(wèi)秘書長以及賽事組委會成員在每年報名參加FHC中國國際烹飪藝術比賽的選手中,擇選出綜合能力最突出,表現最優(yōu)異的青年廚師,獎勵其前往海外頂級餐飲企業(yè)深造進修,參加國際賽事的機會并提供往返交通和住宿所需的生活基金。優(yōu)秀的青年廚師可以通過該獎學金計劃,開拓自身眼界,提升烹飪技藝和綜合素養(yǎng)。
迄今參賽人次已達到490多人。原定8月31日的報名截止時間,由于部分熱門項目的報名人數和比賽人次超出預期,將不時關閉已滿額的參賽項目。請有意向報名的選手們抓住機會,快快報名吧!
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FHC上海環(huán)球食品展
2021年11月9-11日
上海新國際博覽中心(浦東新區(qū)龍陽路2345號)
【官方網站】
www.fhcchina.com