以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（6.27—7.3）。
一、國內熱聞
1、通知·公告
為貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)全國一體化在線(xiàn)政務(wù)服務(wù)平臺建設的指導意見(jiàn)》（國發(fā)〔2018〕27號），推進(jìn)政務(wù)服務(wù)平臺電子證照跨地區、跨部門(mén)共享，國務(wù)院辦公廳電子政務(wù)辦公室會(huì )同市場(chǎng)監管總局食品生產(chǎn)司組織編制了《全國一體化在線(xiàn)政務(wù)服務(wù)平臺 電子證照 食品生產(chǎn)許可證》（C 0220-2021）標準。（國家市場(chǎng)監督管理總局）
為了加強醬油和食醋質(zhì)量安全監督管理，提升醬油和食醋產(chǎn)品質(zhì)量水平，保障食品安全，現就有關(guān)事項公告如下。（國家市場(chǎng)監督管理總局）
根據《食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可管理規定》和《食品相關(guān)產(chǎn)品新品種申報與受理規定》要求以六甲基二硅氧烷和六甲基二硅氮烷為原料的氧化硅涂層等8種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種已通過(guò)專(zhuān)家評審委員會(huì )技術(shù)評審，現公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國家食品安全風(fēng)險評估中心）
2021年6月16日，世界動(dòng)物衛生組織（OIE）公布柬埔寨柏威夏省（Preah Vihéar）的一個(gè)村莊發(fā)生牛結節性皮膚病，這是柬埔寨首次發(fā)生牛結節性皮膚病疫情。為保護我國畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據《中華人民共和國海關(guān)法》、《中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例等有關(guān)法律法規的規定，現公告如下。（農業(yè)農村部）
2、食品安全·曝光臺
自“凈餐”行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，商丘市公安局食藥環(huán)支隊嚴厲打擊食品安全犯罪，加大宣傳力度，增強群眾對食品安全的認知程度。近日，商丘市公安局食藥環(huán)支隊接群眾舉報，梁園區觀(guān)堂鄉十字街伊某經(jīng)營(yíng)的攤位所售油條有問(wèn)題。接到舉報后，食藥環(huán)支隊聯(lián)合梁園分局立即對該攤位油條及其它食品進(jìn)行取樣，經(jīng)專(zhuān)業(yè)機構檢驗發(fā)現其制作的油條鋁的含量嚴重超標，長(cháng)期食用可能導致食源性疾病，嚴重損害人的身體健康。（商丘市公安局食藥環(huán)犯罪偵查支隊微信號）
夏季來(lái)臨，不少年輕人喜愛(ài)在社交媒體上拍照打卡的“泰式檸檬茶”，也受到市場(chǎng)監管部門(mén)的關(guān)注。6月27日媒體報道，深圳市市場(chǎng)局在對“泰式茶飲”等網(wǎng)紅飲品進(jìn)行專(zhuān)項抽檢時(shí)發(fā)現，20批次樣品中有15批次超范圍添加食品添加劑日落黃。（飲食參考微信號）
近日，貴州三都縣法院審結一起生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品案。三都縣檢察院指控覃某某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，向三都縣法院提起一審公訴。法院受理后，經(jīng)依法審判，判決被告人覃某某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑六個(gè)月，緩刑一年，并處罰金二千元。（三都水族自治縣人民法院訂閱號）
近段時(shí)間，全國多地在進(jìn)口冷鏈食品或包裝物上檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性，進(jìn)口冷鏈食品成為疫情防控“物防”重點(diǎn)。為此，中山市市場(chǎng)監管部門(mén)采取一系列嚴格措施，通過(guò)全面推廣應用“冷庫通”追溯平臺、督促企業(yè)落實(shí)好疫情防控主體責任等、嚴懲進(jìn)口冷鏈食品違法行為等，切實(shí)加大了對全市進(jìn)口冷鏈食品的監管力度。（中山市場(chǎng)監管微信號）
近日，食品伙伴網(wǎng)匯總了2021年6月市場(chǎng)監管總局發(fā)布的食品抽檢情況。6月市場(chǎng)監管總局發(fā)布2期食品不合格情況的通告，共有41批次食品檢出不合格。對抽檢中發(fā)現的不合格食品，市場(chǎng)監管總局已責成相關(guān)市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)，并向總局報告。（食品伙伴網(wǎng)）
3、國內食品資訊熱聞
據中國海關(guān)數據，2020年5月，中國茶葉出口量為3.16萬(wàn)噸，同比減少11.39%，出口額為2.03億美元，同比微增1.62%，出口均價(jià)為6.41美元/千克，同比增長(cháng)14.69%。2021年1-5月，中國茶葉累計出口量為13.57萬(wàn)噸，同比減少5.80%，出口額為7.88億美元，同比增長(cháng)0.71%，1-5月出口均價(jià)為5.80美元/千克，比去年同期上漲6.91%。（中國茶葉流通協(xié)會(huì )微信號）
很多時(shí)候，消費者購買(mǎi)食品時(shí)，考慮到買(mǎi)多了容易壞，買(mǎi)少了不夠吃，通常會(huì )先去觀(guān)察食品包裝標識的凈含量，凈含量和規格可以真正反映包裝內食品到底有多少。那么，凈含量作為預包裝食品的強制標識項目，直觀(guān)反映產(chǎn)品價(jià)值的信息之一，你真的標識對了嗎？清晰規范的凈含量標識是企業(yè)文化、企業(yè)形象的具體體現，因此，定量包裝食品凈含量的標識應得到食品生產(chǎn)企業(yè)的重視，并在各環(huán)節嚴格按相關(guān)法規標準對凈含量的標識進(jìn)行嚴格、認真的審查，以使定量包裝食品的凈含量標識更加規范。（食品伙伴網(wǎng)）
為及時(shí)掌握2021年新收獲油菜籽質(zhì)量情況，根據《國家糧食和物資儲備局關(guān)于做好2021年糧食質(zhì)量安全監測有關(guān)工作的通知》（國糧發(fā)〔2021〕83號）的總體安排，國家糧食和物資儲備局組織江蘇、安徽、江西、河南、湖北、湖南、四川7個(gè)油菜籽主產(chǎn)省開(kāi)展了油菜籽質(zhì)量安全監測工作。共采集油菜籽樣品2421份，樣品涉及7省71個(gè)地市，共獲得檢驗數據超過(guò)5萬(wàn)個(gè)。總體上看，7省份新收獲油菜籽整體質(zhì)量與上年基本持平，仍屬于近年來(lái)較好水平。按照各省產(chǎn)量權重對檢驗數據匯總分析后，全部樣品檢驗結果為：平均含油量40.6%，一等至五等比例分別為31.2%、29.2%、21.6%、11.5%、5.2%，等外為1.3%；中等（三等）以上比例為82.0%，各項指標均與上年基本持平。不完善粒方面，未熟粒較多，其他指標基本正常。（國家糧食和物資儲備局）
生命高于一切，安全重于泰山。我們一般不會(huì )將食品企業(yè)與安全生產(chǎn)事故聯(lián)系起來(lái)，畢竟相比危化品行業(yè)，食品行業(yè)聽(tīng)上去就很“人畜無(wú)害”，其實(shí)，它并不像看上去的那么安全。近年來(lái)，安全事故頻發(fā)，2021年3月，山東某食品廠(chǎng)在安裝鍋爐燃油管道時(shí)發(fā)生火災事故，造成1死1傷；5月四川省某食品廠(chǎng)在檢修設施時(shí)發(fā)生疑似硫化氫有害氣體中毒事件，死亡7人；6月四川省又一食品廠(chǎng)發(fā)生安全生產(chǎn)事故造成6人死亡，食品行業(yè)還有制冷漏氨、火災，餐飲燃氣泄露等等安全事故。深刻汲取教訓，筑牢安全生產(chǎn)底線(xiàn)，《安全生產(chǎn)法》樹(shù)立了有法可依、有法必依、執法必嚴、違法必究的政策方針，為安全生產(chǎn)工作提供了有力的法律武器！（食品伙伴網(wǎng)）
為了貫徹落實(shí)《市場(chǎng)監管總局關(guān)于加強重點(diǎn)領(lǐng)域信用監管的實(shí)施意見(jiàn)》（國市監信發(fā)〔2021〕28號），強化食品生產(chǎn)企業(yè)安全監管，發(fā)揮信用監管在食品安全監管領(lǐng)域的重大作用，近日，青海省市場(chǎng)監督管理局在制定出臺青海省企業(yè)信用風(fēng)險分類(lèi)的管理辦法、實(shí)施方案和風(fēng)險分類(lèi)指標體系的基礎上，在全國率先印發(fā)了《青海省市場(chǎng)監督管理局食品生產(chǎn)企業(yè)信用風(fēng)險分類(lèi)管理規定》及《青海省食品生產(chǎn)企業(yè)信用風(fēng)險分類(lèi)指標體系》，推進(jìn)青海省市場(chǎng)監管系統對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施精準化監管。一是確定了“通用型”+“專(zhuān)業(yè)性”信用風(fēng)險分類(lèi)計分模式。二是監管指標體系針對性強。三是與信用承諾工作進(jìn)行了銜接。（青海省市場(chǎng)監督管理局）
6月29日，國家市場(chǎng)監督管理總局發(fā)布了《關(guān)于加強醬油和食醋質(zhì)量安全監督管理的公告》（簡(jiǎn)稱(chēng)“《公告》”），就加強醬油和食醋質(zhì)量安全監督管理有關(guān)事項進(jìn)行了說(shuō)明。《公告》內容自發(fā)布之日起實(shí)施。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，《特殊食品誠信經(jīng)營(yíng)單位建設規范》團體標準正式發(fā)布實(shí)施。該《規范》由佛山市醫藥保健品協(xié)會(huì )及佛山市標準化協(xié)會(huì )聯(lián)合制定，經(jīng)多次審查修改，最終審定發(fā)布，成為廣東省相關(guān)領(lǐng)域首個(gè)團體標準。《規范》明確了特殊食品經(jīng)營(yíng)誠信經(jīng)營(yíng)示范店的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、專(zhuān)柜（專(zhuān)區）管理、制度建設、從業(yè)人員、商品管理、網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)管理和溯源管理、廣告管理、價(jià)格管理、消費維權建設和持續改進(jìn)等方面的要求。（佛山市場(chǎng)監管微信號）
2020年1月6日，國家衛生健康委、國家市場(chǎng)監管總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于對黨參等9種物質(zhì)開(kāi)展按照傳統既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知》。其中，9種物質(zhì)包括黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉。與以往不同的是，此次通告的9種藥食同源物質(zhì)并非在各個(gè)地區都可以進(jìn)行生產(chǎn)。根據該通知的要求，是對9種藥食同源物質(zhì)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)工作。為了規范試點(diǎn)工作，需由各省級衛生健康委會(huì )同市場(chǎng)監管局（廳、委）根據轄區實(shí)際，提出具體的試點(diǎn)方案，試點(diǎn)方案應當包括擬開(kāi)展試點(diǎn)的食藥物質(zhì)種類(lèi)、風(fēng)險監測計劃和配套監管措施等，報請省級人民政府同意后，報國家衛生健康委與國家市場(chǎng)監管總局核定。核定后，方可印發(fā)試點(diǎn)方案，啟動(dòng)試點(diǎn)工作。最終根據各地試點(diǎn)實(shí)施情況，國家衛生健康委將會(huì )同國家市場(chǎng)監管總局，研究論證將該9種物質(zhì)納入食藥物質(zhì)目錄管理的可行性。（食品伙伴網(wǎng)）
據食品伙伴網(wǎng)不完全統計，7月共有95項食品及相關(guān)標準正式實(shí)施，其中，新增標準76項，代替標準19項，新增標準占標準總數的80%。這些標準的實(shí)施為監管部門(mén)提供了依據，為生產(chǎn)企業(yè)提供了方法指南，為消費者提供了指引。食品伙伴網(wǎng)在此特別提醒行業(yè)內相關(guān)企業(yè)，密切關(guān)注相關(guān)標準的最新變化，及時(shí)采取有效措施，避免不必要的損失。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，有報道指出，農夫山泉旗下一款氣泡水產(chǎn)品，在外包裝與商場(chǎng)宣傳中主打“福島縣產(chǎn)”的宣傳，遭到網(wǎng)友質(zhì)疑“產(chǎn)品原料來(lái)自日本福島縣”，6月27日，農夫山泉官方微博就農夫山泉拂曉白桃味蘇打氣泡水產(chǎn)品原料來(lái)源事宜，回應如下。（食品伙伴網(wǎng)）
如今保健食品銷(xiāo)售渠道有很多，讓消費者不知如何選擇，總擔心一不小心就被坑，青海省市場(chǎng)監管局要給大家講講如何選購保健食品，才能避免上當受騙。（青海省市場(chǎng)監督管理局）
夏日炎炎，6月也即將過(guò)去，在這一個(gè)月里，食品行業(yè)有哪些熱點(diǎn)新聞呢？6月中旬，#鐘薛高雪糕最貴一支66元#的話(huà)題沖上微博熱搜第一，鐘薛高“天價(jià)”雪糕引爭議；6月下旬，因使用產(chǎn)自日本福島縣的“拂曉白桃”為噱頭宣傳，農夫山泉陷入輿論風(fēng)波。（食品伙伴網(wǎng)）
根據國家市場(chǎng)監督管理總局（下稱(chēng)“市場(chǎng)監管總局”）發(fā)布的食品不合格情況的通告，食品伙伴網(wǎng)匯總了2021年上半年的抽檢情況。據統計，2021年1-6月市場(chǎng)監管總局共發(fā)布了17期食品抽檢信息，共公布了205批次不合格食品，比2020年上半年的140批次增加46.4%。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國際熱聞
1、國際預警
據歐盟食品飼料類(lèi)快速預警系統（RASFF）消息，2021年6月29日，歐盟通報我國出口涼茶飲料和納什梨不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
2021年6月23日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布藥生食輸發(fā)0623第1號通知， 由于在進(jìn)口時(shí)的自主檢查中從名稱(chēng)為JINHUA LAOJIEKOU FOOD CO.,LTD的企業(yè)生產(chǎn)的食品中檢測出了甜蜜素，因此將上述企業(yè)追加到“中國產(chǎn)加工食品（甜蜜素）命令檢查對象企業(yè)”清單中。（食品伙伴網(wǎng)）
6月份以來(lái)，美國FDA對我國多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）
2021年6月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
據歐盟官方網(wǎng)站消息，在2021年第25周通報中，歐盟食品和飼料類(lèi)快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中工業(yè)污染物的存在，檢查產(chǎn)品中農藥的殘留情況以及標簽的合規性，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
2.國際食品
2021年6月11日，美國FDA發(fā)布《廢除低脂酸奶和脫脂酸奶標準并修訂酸奶標準》的最終規則，該最終規則于2021年7月12日生效。美國對酸奶標準的修訂使酸奶標準更加現代化，不僅保持了酸奶的基本性質(zhì)和特征，而且允許行業(yè)靈活創(chuàng )新以生產(chǎn)更健康的食品。（食品伙伴網(wǎng)）
綜合泰國媒體6月29日報道，根據中方提出對泰國榴蓮、龍眼、山竹和椰子進(jìn)行抽查的要求，泰國農業(yè)部向中方提供工作人員對果園和采購代理商進(jìn)行檢查的計劃安排以及視頻圖片及資料，因自源頭到末端均采取嚴格的管控措施。上半年上述4種水果出口中國市場(chǎng)價(jià)值近400億銖。（商務(wù)部）
俄羅斯聯(lián)邦獸醫與植物衛生監督局6月30日官網(wǎng)報道：該局于當日與中國海關(guān)總署就就雙邊植物產(chǎn)品進(jìn)出口問(wèn)題舉行視頻談判，俄羅斯駐華大使館工作人員參與了本次活動(dòng)。 雙方將于下周繼續舉行會(huì )議討論相關(guān)重要議題。（食品伙伴網(wǎng)）
泰國食品藥品監督管理局近日消息：5月31日，該局發(fā)布撤銷(xiāo)違法膳食補充劑產(chǎn)品食品序列號的清單。 撤銷(xiāo)違法膳食補充劑產(chǎn)品食品序列號的清單中列出了違法膳食補充劑的產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)品圖片、品牌名稱(chēng)、撤銷(xiāo)的食品序列號、生產(chǎn)公司名稱(chēng)及地址、產(chǎn)品生產(chǎn)日期及保質(zhì)期、撤銷(xiāo)食品序列號的原因和依據法規條款。（食品伙伴網(wǎng)）
三、食品科技
6月30日，江蘇省市場(chǎng)監督管理局公示了2021年江蘇省市場(chǎng)監管部門(mén)技術(shù)能力建設項目專(zhuān)項補助資金申報審核結果，共有171個(gè)項目擬獲補助。（食品伙伴網(wǎng)）
7月1日，遼寧省科學(xué)技術(shù)廳公示了遼寧省2021年度民生科技領(lǐng)域聯(lián)合計劃擬立項項目，“集成化的縣級尺度主要農情遙感監測及預報系統研究”等9個(gè)項目擬列入2021年遼寧省民生科技（鄉村振興科技支撐）領(lǐng)域聯(lián)合計劃，“雙胎早產(chǎn)的篩查與預防策略研究與推廣”等52個(gè)項目擬列入2021年遼寧省民生科技（衛生健康）領(lǐng)域聯(lián)合計劃。其中，涉及食品領(lǐng)域8項，均為2021年遼寧省民生科技（鄉村振興科技支撐）領(lǐng)域聯(lián)合計劃。（食品伙伴網(wǎng)）
6月27日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2021年海南省院士創(chuàng )新平臺科研專(zhuān)項項目形式審查結果。其中，有18個(gè)食品領(lǐng)域項目通過(guò)審查。（食品伙伴網(wǎng)）
6月28日，從河南省科學(xué)技術(shù)廳獲悉，根據《河南省科技計劃項目管理辦法（試行）》（豫科〔2016〕83 號）和《河南省科技報告制度建設實(shí)施方案》（豫科〔2015〕156 號）等相關(guān)要求，河南省科學(xué)技術(shù)廳組織專(zhuān)家對2021年受理申報結項的河南省科技攻關(guān)計劃（國際科技合作領(lǐng)域）項目進(jìn)行了集中結項，經(jīng)審核，擬通過(guò)結項35項。現將結項結果予以公示，公示期5天（2021年6月28日至7月3日）。其中，涉及食品領(lǐng)域5項。（食品伙伴網(wǎng)）
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