食品伙伴網(wǎng)訊 7月9日，福建2021年上半年“你點我檢”專項抽檢結(jié)果出爐，福建省市場監(jiān)督管理局抽檢的食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、乳制品、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等250批次樣品中，有2批次海鮮檢出鎘超標。
不合格樣品分別為：平潭綜合實驗區(qū)海島大叔海鮮店銷售的蘭公（海水蟹）（購進日期為2021年5月23日）、長泰縣阿惠海鮮批發(fā)店銷售的紅花蟹（購進日期為2021年5月31日），均檢出鎘（以Cd計）不合格。
鎘是一種蓄積性的重金屬元素。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。海鮮鎘超標可能是產(chǎn)品在生長過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。
福建省市場監(jiān)督管理局2021年上半年“你點我檢”專項抽檢信息公告（2021年監(jiān)督抽檢信息公告第26期）不合格樣品信息
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)（加工、購進、檢疫）日期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||計量單位||標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| SC21350000002931416 | 1 | / | / | 平潭綜合實驗區(qū)海島大叔海鮮店 | 平潭綜合實驗區(qū)潭城鎮(zhèn)西航市場89號 | 蘭公（海水蟹） | / | / | 2021/5/23 | 鎘(以Cd計)||0.60||mg/kg||0.5 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第26期 | 2021.7.9 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
| SC21350000002931642 | 2 | / | / | 長泰縣阿惠海鮮批發(fā)店 | 長泰縣武安鎮(zhèn)復興北路玉錦園B幢108 | 紅花蟹 | / | / | 2021/5/31 | 鎘(以Cd計)||0.75||mg/kg||0.5 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第26期 | 2021.7.9 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 供應商：海峽農(nóng)博匯 |
（來源：福建省市場監(jiān)督管理局）
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