白銀市會寧縣市場監(jiān)督管理局根據(jù)《白銀市市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動的通知》部署要求，日前，在全縣范圍內(nèi)開展食醋生產(chǎn)企業(yè)和小作坊專項(xiàng)整治。

 

　　此次專項(xiàng)整治以全縣獲證食醋生產(chǎn)企業(yè)和小作坊為重點(diǎn)，主要檢查生產(chǎn)企業(yè)和小作坊生產(chǎn)場所、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程控制及倉儲管理等是否符合食用醋生產(chǎn)相關(guān)要求，重點(diǎn)檢查是否超范圍生產(chǎn)，是否非法添加等情況。同時對廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)布局、工藝流程、原料控制、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、貯存運(yùn)輸?shù)确矫孢M(jìn)行全面規(guī)范。

 

　　此次專項(xiàng)整治檢查食醋生產(chǎn)企業(yè)27家，小作坊11家，抽樣送檢5家，針對檢查出的問題下發(fā)了《責(zé)令改正通知書》2份，要求限時整改。下一步，該局將繼續(xù)加大對食醋生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊非法添加、無證生產(chǎn)等行為，有力推動食醋生產(chǎn)行業(yè)健康發(fā)展，確保會寧食醋酸味純正地道，安全放心。