去年以來，新冠肺炎疫情給國(guó)際乳品供應(yīng)鏈帶來嚴(yán)峻考驗(yàn)，作為惠及億萬人民身體健康的大產(chǎn)業(yè)，如果國(guó)產(chǎn)奶業(yè)不能健康發(fā)展，乳制品大量依賴進(jìn)口，將面臨嚴(yán)重的供給安全風(fēng)險(xiǎn)。防范風(fēng)險(xiǎn)首先要筑根基、強(qiáng)基礎(chǔ)，機(jī)械化是奶業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是奶業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。

 

　　7月17日，由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)養(yǎng)殖工程與機(jī)械專業(yè)委員會(huì)舉辦的“奶業(yè)裝備數(shù)字化智能化解決方案”論壇，作為第十二屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)重要論壇之一，在合肥順利舉辦。論壇圍繞奶業(yè)數(shù)字化智能化新裝備、新技術(shù)進(jìn)行了深入的探討。原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)劉成果，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機(jī)化總站黨委委員、總工程師、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)養(yǎng)殖工程與機(jī)械專業(yè)委員會(huì)主任委員儀坤秀親臨論壇，四位資深行業(yè)專家分別圍繞“智慧牧場(chǎng)的TMR中央廚房”“牛舍環(huán)境智能控制方案”“擠奶機(jī)器人的發(fā)展和應(yīng)用”“奶牛場(chǎng)病媒防控裝備智慧物聯(lián)”做了具有前瞻意義的報(bào)告。

 

　　劉部長(zhǎng)指出，實(shí)現(xiàn)奶牛規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)離不開機(jī)械化，經(jīng)過20年的發(fā)展，奶牛養(yǎng)殖的規(guī)模化比率大幅度提升，2020年全國(guó)存欄100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到67.2%，主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。雖然同發(fā)達(dá)國(guó)家相比，還有一定差距，但是在信息化數(shù)字化上，我們正在追趕，甚至在一些領(lǐng)域正在超越。2021年中央一號(hào)文件要求，要強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和物質(zhì)裝備支撐。《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見》指出，要促進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、智能控制、衛(wèi)星定位等信息技術(shù)在農(nóng)機(jī)裝備和農(nóng)機(jī)作業(yè)上的應(yīng)用。《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》要求，要提高圈舍環(huán)境調(diào)控、精準(zhǔn)飼喂、動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)、畜禽產(chǎn)品追溯等智能化水平。《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展的意見》明確，要加快符合我國(guó)國(guó)情的綠色智能、立體高效、福利安全的養(yǎng)殖裝備科技創(chuàng)新。劉部長(zhǎng)指出，圍繞“加快數(shù)字化裝備推廣應(yīng)用”這一主題，研討奶業(yè)裝備數(shù)字化智能化解決方案，適應(yīng)當(dāng)前發(fā)展形勢(shì)，符合產(chǎn)業(yè)需求，與時(shí)俱進(jìn)。

 

　　養(yǎng)殖工程與機(jī)械專業(yè)委員會(huì)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機(jī)化總站和中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞奶業(yè)裝備數(shù)字化智能化開展了一系列工作，推進(jìn)了奶業(yè)裝備升級(jí)和新技術(shù)推廣應(yīng)用。2020年組織開展了畜牧養(yǎng)殖先進(jìn)適用裝備遴選，公布313個(gè)涉及高效青貯飼料（草）收獲加工、自動(dòng)飼喂、消殺防疫、智能環(huán)控、畜產(chǎn)品自動(dòng)采集、資源化利用等主要環(huán)節(jié)、重點(diǎn)機(jī)械化技術(shù)的產(chǎn)品，為養(yǎng)殖場(chǎng)選機(jī)購(gòu)機(jī)提供參考；制定《自動(dòng)推料機(jī)》《自動(dòng)擠奶設(shè)備》《設(shè)施環(huán)境監(jiān)控設(shè)備》《擠奶作業(yè)監(jiān)控設(shè)備》《奶牛行為監(jiān)控設(shè)備》等自動(dòng)化和數(shù)字化裝備試驗(yàn)鑒定大綱，并逐步擴(kuò)展相關(guān)產(chǎn)品試驗(yàn)鑒定能力，推動(dòng)數(shù)字化智能化奶業(yè)裝備鑒定推廣；每年舉辦“畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化技術(shù)研討會(huì)”“奶業(yè)裝備新技術(shù)發(fā)展論壇”等活動(dòng)，交流行業(yè)發(fā)展情況，推廣新產(chǎn)品新技術(shù)；面向社會(huì)征集養(yǎng)殖機(jī)械化應(yīng)用典型案例，并經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司和畜牧獸醫(yī)局公布，奶牛養(yǎng)殖相關(guān)的4個(gè)典型案例入選被推薦給養(yǎng)殖場(chǎng)用戶；總結(jié)提出的“玉米全株青貯裹包機(jī)械化技術(shù)”，列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的2021年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)之一。這些技術(shù)推廣工作有力地推動(dòng)了奶業(yè)機(jī)械化快速發(fā)展。

 

　　按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展的意見》要求，到2025年，主要畜禽養(yǎng)殖全程機(jī)械化取得顯著成效，奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖機(jī)械化率達(dá)到80%以上。論壇的舉辦進(jìn)一步凝聚了行業(yè)共識(shí)、增進(jìn)了目標(biāo)認(rèn)同，各界對(duì)奶業(yè)機(jī)械化的未來前景充滿信心。