夏季是食品安全問(wèn)題易發(fā)、多發(fā)的高風(fēng)險期，為防控夏季食品安全風(fēng)險隱患和食源性疾病發(fā)生，進(jìn)一步加強食品安全監管，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，近日，吉安永新縣市場(chǎng)監管局在轄區內開(kāi)展了夏季食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)。

 

　　一是開(kāi)展食品專(zhuān)項監督檢查。以冷鏈食品、農村食品、生活必需食品等為重點(diǎn)，對大中型超市、便利店、餐飲店等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查其食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、進(jìn)銷(xiāo)臺賬、食品標簽標識、有無(wú)過(guò)期或假冒食品等事項，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)偽劣食品、經(jīng)營(yíng)無(wú)法追蹤溯源的冷鏈食品等違法行為。

 

　　二是開(kāi)展食品專(zhuān)項監督抽檢。以豆制品、乳制品、食用農產(chǎn)品、肉制品等食品為重點(diǎn)抽檢品種，對大中型超市、農貿市場(chǎng)、餐飲店等人群集中消費單位為重點(diǎn)檢查區域，隨機選取品種，嚴格抽檢程序，對于抽檢不合格的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，依法立案查處。

 

　　此次整治，共出動(dòng)執法人員27人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)41家，大型商超7家，餐飲店12家，其中抽檢食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)13戶(hù)、大型商超4家、餐飲店6家。