蟑螂亂爬、水果腐爛，抹布不洗、標(biāo)簽不實(shí)……網(wǎng)紅奶茶店奈雪的茶“翻車”了！近日，新華社記者“臥底”“奈雪的茶”，發(fā)現(xiàn)其多家分店也存在大量衛(wèi)生問題。
針對(duì)媒體曝光的“奈雪的茶”食品安全問題，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管部門約談了該公司負(fù)責(zé)人和食品安全責(zé)任人。江門市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視迅速組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)“奈雪的茶”開展全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。
經(jīng)排查，江門市共有“奈雪的茶”2家（均為直營(yíng)店），共出動(dòng)執(zhí)法人員6人次，對(duì)全部“奈雪的茶”門店進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查。針對(duì)許可及信息公示、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所通用要求、原料貯存、專間操作區(qū)等進(jìn)行全方位檢查，此次檢查結(jié)果基本符合要求。
此前，第102期“一監(jiān)到底”已對(duì)“奈雪的茶”店內(nèi)售賣的自制飲品開展突擊檢查和抽樣檢驗(yàn)。當(dāng)天檢查共發(fā)現(xiàn)兩個(gè)問題，一是后廚地面有積水和水果殘?jiān)欢鞘称钒踩緳谏鲜称诽砑觿┕具z漏了脫模劑，目前已完成整改。
此外，江門市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展食品安全專項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)，對(duì)“奈雪的茶”等網(wǎng)紅飲品店售賣的自制飲品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，重點(diǎn)對(duì)日落黃、檸檬黃、胭脂紅、安賽蜜在內(nèi)的食品添加劑成分等15項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)督抽檢。其中完成“奈雪的茶”3批次抽檢，檢驗(yàn)結(jié)果100%合格。
接下來(lái)，江門市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)奈雪的茶等網(wǎng)紅飲品店的監(jiān)督檢查力度，進(jìn)一步督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任、完善內(nèi)部管理、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊危害食品安全的違法犯罪行為，切實(shí)提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
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