近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、罐頭、速凍食品等26類食品1372批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1340批次，不合格樣品32批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）潼南區(qū)佰利食品超市銷售的、標(biāo)稱漯河市萬美食品有限公司生產(chǎn)的馬卡龍夾心餅干（混合口味），經(jīng)重慶市計量質(zhì)量檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。漯河市萬美食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）重慶恒大礦泉水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）重慶市黔江區(qū)咯咯叫農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司委托重慶天熙食品有限公司生產(chǎn)的麻辣牛肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）重慶豆之家食品科技有限公司生產(chǎn)的原味夏威夷果仁，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）重慶重客隆超市連鎖有限責(zé)任公司七星崗連鎖店銷售的、標(biāo)稱四川省青神縣鑫隆酒廠生產(chǎn)的桂圓枸杞酒，酒精度不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）重慶登龍超市管理有限公司峽南溪分店銷售的、標(biāo)稱重慶市金德信食品廠生產(chǎn)的小麻花（糕點），糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（七）云陽縣天天見商貿(mào)有限公司南溪店銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（八）萬州區(qū)好財頭百貨副食經(jīng)營商場銷售的鵪鶉蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（九）銅梁區(qū)茍明輝蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十）重慶市豐都縣暨龍鎮(zhèn)場上冉福義銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十一）彭水縣志偉超市銷售的白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十二）渝北區(qū)統(tǒng)景鎮(zhèn)鳳梧食品超市銷售的雞腿，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十三）重慶市酉陽縣黑水鎮(zhèn)黑水村1組陳長軍銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）、6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十四）重慶市大足區(qū)龍水鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場謝夕全銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十五）重慶市大足區(qū)龍水鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場謝夕全銷售的菠菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十六）重慶市萬州區(qū)世紀(jì)優(yōu)選副食經(jīng)營部銷售的雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十七）重慶誼品弘渝科技有限公司沙坪壩區(qū)濱江壹號分公司銷售的荷蘭豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十八）榮昌區(qū)古昌蔣祥春水果店銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十九）重慶文友捷百貨超市有限責(zé)任公司銷售的芹菜，甲拌磷、克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十）重慶文友捷百貨超市有限責(zé)任公司銷售的仔姜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十一）榮昌區(qū)吳家鎮(zhèn)大樂購超市銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二十二）墊江縣博雯副食超市銷售的、標(biāo)稱重慶市廚鼎食品有限公司生產(chǎn)的青花椒酸菜魚調(diào)料，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二十三）墊江縣好鄰居食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶市廚鼎食品有限公司生產(chǎn)的山椒酸菜魚調(diào)料，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二十四）潼南區(qū)廖廣平鮮面店加工自制的抄皮（生濕面制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二十五）云陽縣天天見塘坊路便民店銷售的、標(biāo)稱晉江佳由食品有限公司生產(chǎn)的手工蒸蛋糕（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二十六）重慶誼品弘渝科技有限公司九龍坡區(qū)石新路第二分公司銷售的、標(biāo)稱四川府味源食品有限公司生產(chǎn)的府味源蒜香花生（烘炒類炒貨食品），黃曲霉毒素B不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（二十七）重慶昌濤電子商務(wù)有限公司銷售的、標(biāo)稱重慶市食友食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的食友山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二十八）巴南區(qū)童廚餐館使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二十九）合川區(qū)淶灘鎮(zhèn)甕城餐館使用的、標(biāo)稱重慶市合川區(qū)潔順餐具清洗服務(wù)部消毒的復(fù)用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三十）奉節(jié)縣承英快餐店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（三十一）江津區(qū)葉艷餐飲店加工自制的油炸面制品（油條），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三十二）九龍坡區(qū)蘇爾瑪百貨超市銷售的干豆角，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 
1.本次檢驗項目.docx
1.本次檢驗項目.docx 重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年8月13日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
