從抽檢的品種來看,乳制品、蛋制品的合格率為100.00%,食用油和油脂及其制品、糧食加工品的合格率分別為99.26%、98.84%。以上消費(fèi)量大的食品品種的合格率均高于總體合格率(各類食品抽檢結(jié)果見附件)。
從檢出的不合格項目類別來看,主要是農(nóng)藥殘留、超范圍超限量使用食品添加劑、獸藥殘留、重金屬等元素污染物、微生物污染問題,分別占不合格項目總數(shù)的比率為26.16%、19.62%、14.56%、13.71%、12.87%;質(zhì)量指標(biāo)問題,占不合格項目總數(shù)的比率為9.92%;其他問題,占不合格項目總數(shù)的比率為3.16%。
針對檢出的不合格樣品,屬地市場監(jiān)管部門已督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)下架、召回,嚴(yán)格控制檢出的不合格產(chǎn)品風(fēng)險,并按有關(guān)規(guī)定及時向社會公布抽檢結(jié)果和核查處置信息。
特此通告。
江西省市場監(jiān)督管理局
2021年8月5日