藥食同源自古以來就是我們國家的國寶和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，幾千年來，中國古代對食品藥品營養(yǎng)價值分析和食用的長期實踐，是在廣大勞動人民實踐哲學(xué)基礎(chǔ)上形成的。藥食同源健康食品是大眾需要的養(yǎng)生保健產(chǎn)品，是介于醫(yī)療方法或者醫(yī)療理論之間使人的身體環(huán)境可持續(xù)性健康發(fā)展的有效方法。

 

　　為進一步提高藥食同源與新食品原料類健康食品開發(fā)和應(yīng)用水平，幫助各相關(guān)企業(yè)與研發(fā)機構(gòu)解決研發(fā)及生產(chǎn)許可過程中遇到的核心問題，促進產(chǎn)學(xué)研協(xié)同合作創(chuàng)新步伐，經(jīng)研究決定于2021年9月26日-28日在成都市召開“藥食同源、新食品原料類健康食品開發(fā)與生產(chǎn)許可關(guān)鍵技術(shù)及成果轉(zhuǎn)化”專題論壇。本次會議內(nèi)容重點解讀行業(yè)最新動態(tài)，產(chǎn)品開發(fā)中配方設(shè)計、安全性、功能性等常見問題的規(guī)避與指導(dǎo)和工藝研究中新技術(shù)、新方法、新設(shè)備應(yīng)用進展等行業(yè)熱點內(nèi)容。以具體研發(fā)為例證，進行深入講解與分享。現(xiàn)誠邀各有關(guān)單位的相關(guān)人員，結(jié)合相應(yīng)版塊的疑難問題，進行交流探討，發(fā)表真知灼見、碰撞智慧觀點，共同為藥食同源與新食品原料類健康食品產(chǎn)業(yè)賦能。有關(guān)事項通知如下：

 

　　一、主要內(nèi)容：

 

　　1、藥食同源食品、保健食品、特醫(yī)食品研發(fā)要點與審評審批要求及相關(guān)法規(guī)解析；

 

　　2、中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)前景分析與創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)策略；

 

　　3、藥食同源與新食品原料主要保健功能及配方設(shè)計依據(jù)；

 

　　4、保健食品安全性與保健功能評價研究要點及常見問題規(guī)避；

 

　　5、藥食兩用與新食品原料精準營養(yǎng)的深度開發(fā)策略及其案例解析；

 

　　6、藥食同源類普通（功能）食品研發(fā)工藝和技術(shù)要求與常見問題規(guī)避指導(dǎo)；

 

　　7、藥食同源類產(chǎn)品備案、審批合規(guī)要點與常見問題案例解析及其規(guī)避；

 

　　8、基于地方特色資源原料的產(chǎn)品開發(fā)相關(guān)問題解析；

 

　　9、維生素為主要原料的產(chǎn)品研發(fā)原料用量、工藝和質(zhì)量相關(guān)問題；

 

　　10、生產(chǎn)工藝（提取、分離濃縮、成型等）研發(fā)與實施常見問題及相關(guān)案例解析；

 

　　11、產(chǎn)品檢驗檢測相關(guān)技術(shù)要求與常見問題解析；

 

　　12、藥食兩用功能食品創(chuàng)新開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化；

 

　　13、新產(chǎn)品生產(chǎn)落地關(guān)鍵節(jié)點及常見問題規(guī)避；

 

　　14、產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備研究進展及應(yīng)用介紹；

 

　　15、中醫(yī)藥大健康產(chǎn)品成果轉(zhuǎn)化座談交流；

 

　　16、大健康產(chǎn)品新興營銷模式及案例分享；

 

　　注：專家介紹及日程安排報名后詳見第二輪通知。

 

　　參會對象

 

　　藥食同源與新食品原料等大健康行業(yè)從業(yè)者，高校、研發(fā)機構(gòu)等從事健康食品研究開發(fā)、注冊備案、生產(chǎn)等相關(guān)人員；大健康食品上下游供應(yīng)合作企業(yè)、原輔料供應(yīng)商、生產(chǎn)代工企業(yè)；第三方檢測機構(gòu)等。