時值開學之初，為了嚴防嚴控校園食品安全風險，加強秋季學校食堂食品安全監(jiān)管工作，督促學校（含幼兒園）落實食品安全主體責任，南昌市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育中心組織開展中小學（幼兒園）校園食品安全進行了全覆蓋檢查，全力以赴保障師生“開學第一餐”。

 

　　一是提前部署，召開會議。8月24日下午，高新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育中心召開2021年高新區(qū)校園食品安全工作部署會。會議傳達了《關于2021年秋季開展中小學（幼兒園）校園食品安全檢查的通知》，分析研判了當前全區(qū)學校食堂及校園食品安全工作面臨的形勢，并就秋季開學校園及周邊食品安全工作逐一細致地做了安排部署，要求各學校開展自查，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。

 

　　二是聯(lián)合檢查，全面覆蓋。9月1日至3日，高新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育中心組成5個聯(lián)合檢查小組，對全區(qū)中小學、公辦幼兒園共計43所學校進行檢查，并抽查了20多處民辦幼兒園。此次檢查，重點查看了是否具有食品經(jīng)營許可證、食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、是否建立健全食品安全責任制、索證索票制度是否落實等情況，進一步規(guī)范食品經(jīng)營行為，提升學校食品安全水平。

 

　　三是強化監(jiān)督，責令整改。從此次檢查的情況來看，校園食堂較好地落實了索證索票制度等食品安全制度，但也存在人員管理落實不到位、食品加工操作不規(guī)范、進貨臺賬不完善、防鼠設施缺乏等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責令整改并提交整改報告。

 

　　下一步，高新區(qū)市場監(jiān)管局將對高校食堂開展食品安全專項檢查，統(tǒng)籌抓好疫情防控和食品安全日常檢查工作，努力形成校園食品安全社會共治的氛圍，保障廣大師生的食品安全。