中秋節臨近，為確保市民群眾能吃上安全放心的月餅，太原市小店區市場(chǎng)監督管理局開(kāi)展月餅市場(chǎng)專(zhuān)項檢查。此次檢查，以轄區內月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、超市及蛋糕店為重點(diǎn)，全面開(kāi)展執法檢查。

 

　　近日，執法人員對太原市葆園食品有限公司開(kāi)展月餅專(zhuān)項整治檢查，重點(diǎn)對生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛生、月餅生產(chǎn)加工流程、原輔料進(jìn)貨查驗、食品添加劑使用、人員健康情況等進(jìn)行全面檢查，要求企業(yè)加強安全生產(chǎn)主體責任落實(shí)，嚴格落實(shí)食品添加劑“五專(zhuān)”管理要求。

 

　　檢查過(guò)程中，執法人員還向經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全法律法規宣傳，引導經(jīng)營(yíng)者增強主體責任意識。向消費者宣傳食品安全法，告知他們在購買(mǎi)過(guò)程中應該關(guān)注的問(wèn)題，保障消費者放心購物，提高食品安全意識。

 

　　下一步，小店區市場(chǎng)監督管理局將加大月餅市場(chǎng)日常監管力度，依托抽檢快檢技術(shù)手段，全面保障轄區內月餅市場(chǎng)安全，讓市民群眾過(guò)一個(gè)安全放心的團圓節。