此次檢查從第三方訂餐平臺(“餓了嗎”“美團”)入網(wǎng)經(jīng)營戶中隨機選取餐飲單位進行抽查,重點對入網(wǎng)餐飲服務提供者的從業(yè)人員健康管理、食品原料進貨查驗、場所環(huán)境衛(wèi)生等情況進行監(jiān)督檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的“三防”設施不全、未及時清理過期食品原料等不符合食品安全要求的2家入網(wǎng)餐飲單位,下達限期責令改正通知書。同時對入網(wǎng)餐飲服務提供者開展風險食品抽樣工作,共抽取包子、米粉、火鍋底料、辣椒醬等食品30批次。
此次所抽檢的樣品全部送往第三方檢測機構進行檢驗,對抽檢不合格的食品及食品原料,該局將對當事人進行立案查處,并將通過省市場監(jiān)管平臺向社會公示。
下一步,該局將繼續(xù)加大對網(wǎng)餐飲訂餐食品的安全監(jiān)管力度,依法規(guī)范網(wǎng)絡訂餐服務秩序,切實保障人民群眾飲食安全。(宗小莉、黃勇)