近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品、食品添加劑等26類食品1403批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1372批次，不合格樣品31批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）酉陽(yáng)縣渝教商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱貴州真安食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的香炒牛肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。
（二）雙橋經(jīng)開區(qū)萬(wàn)奧品超市銷售的、標(biāo)稱貴州真安食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的酒鬼牛肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（三）重慶永輝超市有限公司北碚區(qū)文星灣旺德旺城分公司銷售的、標(biāo)稱綿陽(yáng)市綠清香植物油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)的林香園菜籽油，酸值（KOH）不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（四）重慶市合川區(qū)南津街街道梨園路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)副食區(qū)1號(hào)陳華銷售的、標(biāo)稱上海冠蓉食品有限公司運(yùn)營(yíng)、山東萬(wàn)蓉食品有限公司生產(chǎn)的木糖醇咸蛋黃味薄片（韌性餅干），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（五）江津區(qū)天億食品超市銷售的、標(biāo)稱貴州神康原生態(tài)食品有限公司生產(chǎn)的豌豆粉絲，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（六）重慶永輝超市有限公司江津區(qū)雙福分公司銷售的、標(biāo)稱重慶奇爽實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司銷售、重慶市梁平區(qū)奇爽食品有限公司生產(chǎn)的蜜柚干（原味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（七）重慶市南岸區(qū)智濱餐館銷售的毛肚，甲醛不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（八）重慶市南岸區(qū)智濱餐館銷售的韭菜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（九）大足區(qū)萬(wàn)品超市銷售的、來(lái)自錢氏干鮮批發(fā)的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（十）大足區(qū)萬(wàn)眾樂(lè)超市銷售的豆干，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（十一）重慶市石柱土家族自治縣南賓街道太堡祠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉光玉銷售的、標(biāo)稱重慶市崇銀食品有限公司生產(chǎn)的花生醬丁（醬腌菜），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（十二）重慶市石柱土家族自治縣南賓街道太堡祠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉光玉銷售的小米椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（十三）重慶市渝北區(qū)兩路街道（兩路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一層90號(hào)攤位）龍顯福銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十四）重慶市渝北區(qū)雙鳳橋街道（兩路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一層193號(hào)攤）淦正明銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十五）萬(wàn)州區(qū)高筍塘街道黃學(xué)英瓜子店銷售的米花糖，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（十六）榮昌區(qū)峰高街道永立優(yōu)鮮食品超市銷售的一級(jí)香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（十七）合川區(qū)品尚便民超市銷售的紅油榨菜絲，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（十八）渝北區(qū)華升干副店銷售的、標(biāo)稱重慶市江津區(qū)圣泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的高粱酒，酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十九）銅梁區(qū)親水灣食品經(jīng)營(yíng)部銷售的河粉（米粉制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（二十）銅梁區(qū)萬(wàn)品菜園子副食店銷售的河粉（米粉制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（二十一）璧山區(qū)順紅食品經(jīng)營(yíng)部銷售的干制木耳（小耳），水分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（二十二）璧山區(qū)丁家街道龍彬副食店銷售的干木耳，水分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（二十三）九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)百潤(rùn)超市銷售的、標(biāo)稱綿陽(yáng)市綠清香植物油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)的菜籽油，溶劑殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二十四）重慶市石柱土家族自治縣南城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜區(qū)（市場(chǎng)公共廁所斜對(duì)面）陳棟琴銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（二十五）重慶市石柱土家族自治縣南城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜區(qū)（市場(chǎng)公共廁所斜對(duì)面）陳棟琴銷售的小米椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（二十六）沙坪壩區(qū)王小青食品經(jīng)營(yíng)店銷售的、標(biāo)稱重慶市金馬酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的枸杞酒（配制酒），酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（二十七）重慶市梁平區(qū)菩薩頂水廠生產(chǎn)的菩薩頂飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二十八）秀山縣鄒家炒貨店銷售的原味瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。
（二十九）奉節(jié)縣崟峰百貨超市銷售的、標(biāo)稱重慶市佳亨商貿(mào)有限公司委托四川省通江縣巴山野生食品開發(fā)有限公司重慶分公司生產(chǎn)的通江香菇（干制品），鎘（以Cd計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（三十）重慶吉之源餐飲有限公司錦繡火鍋店銷售的茄子，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（三十一）梁平區(qū)召富副食店銷售的粉絲，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目 重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年9月30日
地區(qū)：
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